午前中、霧雨のようなのが一時的に降ってました。
その後、お天気になりましたけど
また夕方は曇って、、、北風が吹き始めました
明日の朝は、寒くなりそうです
里芋の綺麗なのが売ってました。
けんちん汁にしようかと思いましたが、、、
材料は同じで、２品作る事に
＊材料（４人分）
里芋 ８個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
味噌だれ（市販品） 適量
柚子 適量
青ねぎ 適量
＊作り方
１、里芋は綺麗に洗って、ルクエに入れ、レンジ６００wで３分。
里芋の上下ひっくり返して、２分加熱しそのまましばらくおく。
２、里芋の皮をむき（手でツルッと剥ける）、手のひらでつぶして、
片栗粉を全面につけ、フライパンにサラダ油を１センチ入れ加熱し、
両面揚げ焼きにする。
３、味噌だれをかけ、柚子の千切りと小口切りの青ねぎをのせる。
厚揚げのポン酢しょうが
鶏肉とれんこんの炒め煮。
干し椎茸の戻し汁も使って、煮ます
けんちん汁風を私は食べたかったのですけど、、、
主人のお酒のおつまみにはなりにくいので
材料は同じですけど、おかず３品になりました。
里芋と煮物は倍量作ったので、おかわりしました
