今朝も冷え込みました。
０度近かったかな
日中は、９度くらいまで上がったし、、、
お天気が良かったので、ここ数日の中では過ごしやすかったです。
明日は、夕方から雨予報ですけど
食べ過ぎの日が続いていたし、バタバタしていたので、、、
今日は、簡単な夕食に
ランチみたいなワンプレートです。
メインは、牛肉炒め。
パプリカとブロッコリーの茎を使って、、、
＊材料（２人分）
牛肉切り落とし ２００g
玉ねぎ １/４個
パプリカ（赤） １/４個
ブロッコリーの茎 １本分
焼肉のたれ 適量
胡椒 適量
サラダ油 大さじ１
＊作り方
１、玉ねぎは、薄切り。
ブロッコリーの茎は、斜め切りにして細切り。
パプリカは、縦細切りにする。
２、フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め胡椒をふる。
色が少し変わったら、１を入れ炒め焼肉のたれで味付けし
サッと炒める。
付け合わせは、ポテトサラダとブロッコリー🥦
ポテトサラダの上の赤い粉は、唐辛子ではなく、、、
パプリカパウダーです
コーンスープ（市販品）
ブロッコリーの茎、人参と一緒にきんぴらにすることも多いのですけど。
今回は彩りも兼ねて牛肉と炒めて、カサマシにも
今日は、午前中は年賀状の宛名の印刷をしました
裏のデザインは、まだ決めてないので後日
午後からは、コストコへ、、、
数の子松前とにしん親子漬を販売してるとの情報があったので
無塩バターも２個で、クーポン100円引で５９８円
お菓子やパンには、無塩バターを使うので。
お料理には、食塩を追加して使うようにしてます。
ワインは、前回４本買ったので
本日は、これだけ買ってサッと帰りました。
コストコ、平日ですけど混んでましたから
