今季一番の寒さ
朝、バケツの水が凍ってました。
神戸 −０.２度でした
最高気温も６度。
明日も、この寒波は続きそうです。
先日、友人から送ってもらったわさび菜。
見てたら、、、
クリスマスツリーに見えたので
ツリーサラダを作ってみました
＊材料（４人分）
わさび菜 適量
ミニトマト（赤・オレンジ） 各４個
ブロッコリー １/４株
生ハム ５０g
切れてるチーズ ６枚
＊作り方
１、わさび菜は、茎がついている部分をベースにし、
ツリーになるように葉を並べる。
２、茹でブロッコリーは小房に分け、周りに並べる。
ミニトマトは半分に切り、彩りよく置く。
３、生ハムは横半分に切り、折りたたんで、花びら状に巻きのせる。
チーズは星型に抜いたものを並べ、抜いた残りの大きいものは
土台の鉢に、残りはカットして全体に散らす。
わさび菜、ピリッとして
ドレッシングはお好みですけど、玉ねぎドレッシングがオススメです。
ど〜んと大きく作ると存在感もあって、おもてなしやパーティーにも。
簡単に並べるだけで出来るので、クリスマスのサラダにいかが
生ハムやチーズをのせているので、ワインにも合いますよ
