本日も猛暑日でした
室温と外気温の差が１０度以上になっていて、、、
出入りするたびに暑っ！！涼し！と思わず声が出ます
台風７号は、近畿に来そうで
そちらも心配ですけど。
１６日羽田出発の飛行機は大丈夫かな
長女の所の、弟孫ちゃん（小４）はお料理好きです
いろいろお手伝いもしてくれますけど、、、
理科の実験で使った寒天が残ったので、おやつを一緒に作りました。
みかん缶の寒天です
＊材料（６人分）
粉末寒天 １袋（４g）
みかん缶 １缶（４２５g）
:缶詰シロップ １８０cc
：みかん ２４５g に分ける
水 ４５０cc
砂糖 ３０g
＊作り方
１、鍋に水・砂糖を入れかき混ぜながら火にかけ
沸騰したら火を弱め、さらに２分かき混ぜ煮る。
２、１にシロップを入れよく混ぜ、容器に流し入れる。
３、みかんを全体に散らすように並べ、常温まで冷まし
冷蔵庫で冷やし固める。
（孫が入れました）
容器から出し、６等分に切っていただきます。
甘さ控えめで冷たくて美味しいです
みかんの缶詰によって、シロップの甘さが違うので
お砂糖は加減してください
お兄ちゃん孫が２切れ食べて、、、完食
粉末寒天を使うと、簡単で失敗知らずです。
寒天液は沸騰してさらに２分加熱するのがポイントです
孫と一緒にお料理するのは楽しかったです
夏休みのおやつ、お子様と一緒に作ってみてくださいね。
