Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

お刺身セットでのっけるだけの海鮮丼

2023-08-15 21:00:10 | 料理
台風7号、心配しましたが、、、
和歌山に上陸後、お隣の明石市に再上陸し、そのまま北へ
日本海側に抜けたようです。
 
台風の目に近かった為か?風雨共に大した事なく過ぎました
LINEで心配してくださった方々、ありがとうございました
 
昨日は、台風に備えていろいろ準備もあったので、、、
簡単な夕食に
買い物に行った際、5種盛りのお刺身セットを見つけたので、
のっけただけの海鮮丼にしました
ホタテは、冷凍庫にあった物を使って。
 

 
  *材料(2人分)
 
刺身5種盛り       2人前
ホタテ          特大2個(3つ切り)
大葉           8枚
茗荷           2個
青ねぎ          適量(小口切り)
ご飯           適量
わさび・刺身醤油     適量
 
 
  *作り方
 
1、ご飯を丼に装う。
2、大葉は2枚ずつそのままのせ、お刺身をバランス良くのせる。
  添付の海藻・千切り大葉・茗荷千切り・青ねぎをのせる。



赤海老・ブリ・イカ・鯛・もう1種類は何だったかな?
焼きなす・具沢山かき玉汁
 
 
お刺身セット、お盆なのでいろいろあって、迷いましたが、、、
コレにして良かったです
お盆価格でしたけど
 
今日は、一日中家篭もりだったので家にある物で食べました
 
明日は、午前中にシフォンケーキを焼いて
次女一家は、おやつから参加。
夕食は、ローストビーフにする予定です。