長女一家、９日間の帰省を終え、本日午後新幹線で帰って行きました
台風６号の影響で、新幹線が無事運行するか心配でしたが、、、
新神戸-東京行きは、朝の時点で通常運転で安心しました
家の前の溝に生えていた雑草の根っこを抜いてもらったり、、、
庭石の少なくなっている所に、ホームセンターで砂利を買って運んで
撒いてもらったり
男の子二人、体も大きくなってお手伝いも沢山してくれました。
体格が良い分、食欲も
バーバは、食事作りに大忙しでした
振り返りの食卓ブログになります。
冷しゃぶサラダを作りました。
＊材料（４、５人分）
しゃぶしゃぶ用豚ロース肉 ４５０g
レタス 大２枚
きゅうり １本（斜め薄切り）
ミニトマト（赤・黄） ５個ずつ（半分に切る）
紫玉ねぎ １/６個（薄切り）
酒 大さじ１
塩 小さじ１/２
ぽん酢 適量
＊作り方
１、鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒・塩を入れ再沸騰したら
豚肉を一気に入れ、火を止めしばらくおく。
色が変わり始めたら箸で１枚ずつほぐし、火が通ったらザルにあげる。
２、大皿にレタスをちぎり敷き、１をのせる。
きゅうり・ミニトマトを周りに飾り、玉ねぎをのせる。
各自、小皿にとってぽん酢でいただきます
我が家のゴーヤ、初収穫（８月３日）
厚揚げでゴーヤチャンプルーを作りました。
娘婿はゴーヤが大好物ですから、、、
この日から毎日収穫できたので、お浸しなど毎日
大長なすも、毎日のように収穫できるようになりました
この日は焼きなすで、娘の大好物。
大長なすは、焼きなすにするとトロトロ
写真は、撮れてなかったです。
とうもろこし、今年のは特に甘いですね。
猛暑が好影響
弟孫ちゃんが、１本分食べました
長女の力作
鶏もも肉の唐揚げ
揚げたそばから、みんながつまむので、、、
１キロ揚げて、お疲れ様でした。
娘の得意料理だそうで、片栗粉で衣がカリッと美味しかったです。
バーバは、小さいのを２個でしたけど
娘たちもビールが進み
みんなモリモリと食べて、、、
楽しい夕食でしたけど、バタバタしていて全体の写真は撮れず
娘たちもビールが進み
みんなモリモリと食べて、、、
楽しい夕食でしたけど、バタバタしていて全体の写真は撮れず
