ひつまぶし

これからの季節におすすめなのが、この料理
うなぎ大1匹？で、お米3合分。
うなぎのたれ、酒、しょうゆ各大さじ2をいれ、水または、だしを目盛りまで。
炊きあがりにうなぎを1センチ幅に切ったのを、炊飯器に入れ、10分保温。
しょうがのみじん切りと青ネギをたっぷり。
ごまを大さじ2入れ、さっくり混ぜれば出来上がり。
お好みで大葉や山椒

2杯目は、だし汁（昆布茶を薄めにしても）をかけて食べると