鯛茶漬け

昨日は肌寒いくらいでしたが、、、

今日は、朝から好天で最高気温２７度と暑くなりました

明日はもっと気温が上がり、３０度近くになりそうだとか

 

お兄ちゃん孫の誕生会の日の夕食。

夕方までいろいろ食べたり飲んだりしていたので、、、

あまりお腹が空かず

 

鯛茶漬けにしました

 

 

鯛のカルパッチョか丼にしようと、誕生会用に買ってたんですけど

食べなかったので、、、

 

 

　　＊材料（３人分）

 

 

鯛　　　　　　　　１冊（１５０g）

酒　　　　　　　　大さじ３

みりん　　　　　　大さじ３

醤油　　　　　　　大さじ３

煎りごま　　　　　大さじ５（すりつぶして）

大葉　　　　　　　５枚（千切り）

刻み海苔　　　　　適量

青ねぎ　　　　　　適量

ご飯　　　　　　　適量

わさび　　　　　　適量

 

　　＊作り方

 

１、鯛は、斜め薄切りにする。

２、酒・みりんは、耐熱容器に入れレンジ６００wで３０秒加熱し

　　アルコールをとばす。

３、２に醤油・ごまを入れよく混ぜ、１を３０分以上漬ける。

 

４、丼にご飯を装い、大葉・海苔・３を漬け汁ごとのせる。

　　青ねぎを散らしわさびをのせ、熱湯を適量かける。

 

今回は、簡単に漬け汁ごとのせて熱湯をかけました

だし汁や昆布茶を使う場合は、漬け汁は加減してください

お腹は空いてなくても、こういうのは食べられるんですよね。

みんな完食

チビちゃんは、別メニュー（カレーコロッケ・バーバ手作り）

 

 

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お兄ちゃん孫の１５歳の誕生日

朝方まで、雨が降ってました

が、日中はポツポツくらいになって、、、

四国は梅雨入りしたようですけど、近畿はまだのようです。

 

東京に行っていた先週の日曜日、長女一家が遊びに来て

お兄ちゃん孫のお誕生日会をしました

ブログを始めるきっかけになった初孫、６月８日が誕生日です。

 

 

卯の花・エビチリ・きゅうりとわかめの酢の物・ほうれん草のお浸し

 

 

メインは焼肉などのグリル焼きです。

お肉もたっぷり用意しましたよ

 

トモサンカク

 

モモ

 

牛タン

 

ステーキ肉も、、、

 

焼き鳥も、、、

写ってませんけど、お肉はもっといろいろありましたよ

 

他にも、キンパセット・パクチーサラダ・鶏つくね

野菜なども焼きながら、、、

途中の写真はありません。

焼くのも食べるのも忙しかったですから

 

 

バースデーケーキも、２種類用意しましたよ

大人５人、子供３人ですから。

トップスのチョコレートケーキ

写真は１枚だけでした

切りやすいように、２個ともボックスケーキにしました。

 

３歳のチビちゃんが、ピアノを弾いて（自動演奏）

ハッピーバースデーを歌ってくれました

 

１５歳おめでとう

ろうそくは１＋５で６本ね

 

弟孫ちゃんが、写ってませんでした



今日から９日間、ニュージーランドに語学研修に行ったそうです

１５歳、楽しんでね

 

 

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東京のお土産いろいろ

お天気は下り坂という事でしたが、、、

夕方まで晴れてました

気温は２８度の夏日でしたが、風がよく通ったので

 

東京で買ったものや貰ったものを紹介します

まずは、、、

いつも行く、高島屋の茅乃舎。

 

これからの時期にぴったりの、冷や汁のだしとたれと

素麺の冷やしつけだれ

 

 

こちらは、二子玉川限定商品

夏の檸檬マリネ。

シーフードマリネ・ちらし寿司・ポークソテーのソースなど

いろいろ使えます

 

 

ベルンのクッキー詰め合わせ

叔母に贈ってもらってからのお気に入り。

 

こちらも、大好きなお菓子

ホントはクルミっこを買いたかったんだけど、、、

高島屋で金曜日限定だったので、買えませんでした

 

娘が温泉旅行に行って、買っくれてたお土産。

 

ひょうたんのしば漬けですって

カットして、ちらし寿司とかにトッピングすれば可愛い

 

GWに石垣島に行った時のお土産。

島とうがらし入りのくうすみそ

 

和菓子好きの主人に、、、

たねやのギフトセット

 

いろいろ入ってますね

完熟梅ゼリー・本生羊羹は、初めて

手づくり最中は、求肥の入ったふくみ天平。

食べる時に自分で餡を挟むので、最中の皮がパリパリなのが

 

東京でも、美味しい物いろいろたくさん食べて、、、満足
明日からは、お料理などをアップします

 

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留守中は自動散水機で野菜苗に水やりをお願いしてました！！

本日は快晴

夏日でした。

洗濯物はよく乾いて、お布団も干せてスッキリしました

 

東京に９日間行くにあたって、心配だったのが野菜の苗でした

毎日一定時間散水できるタイマーを設置。

毎朝９時から３分間、噴水状のシャワーが出るように、、、

 

帰宅して、真っ先に見に行きました

 

どの苗も枯れずに、元気よく育ってます

 

 

ミックスリーフ は、巨大化

 

 

なすは、花をしっかりつけて開花してます

 

ゴーヤは、ツルが巻くほど伸びて、、、

早くネットを張らないとね

 

ミニトマトは花が２段目まで咲いてますよ

 

中玉トマトの凛々子も、茎がしっかりしてたくさん花をつけてます

 

カーポートにプランターを並べていたので、雨の影響は受けず、、、

毎日一定量の散水で、きっちり管理できていたようです。

今日は、暑過ぎたので、、、

明日以降、最適な場所にプランターを並べようと思ってます。

ゴーヤは、西側の窓辺にグリーンカーテン準備です

 

 

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季節のおこわ弁当 神戸に帰ってきました！！

夕方、神戸の自宅に帰ってきました。

９日間の東京のチビ孫ちゃんのお手伝い終了

 

 

今回の東京行き、往復共飛行機でした。

 

帰り、１３時羽田空港発

お昼をどうしようか？

空港弁当というコーナーをみつけたので、お弁当を買いました。

 

 

東京羽田穴守おこわ「 季節のおこわ弁当 」です

大きなホタテの照り焼きがのった帆立炊き込みおこわが気に入ったので。

山菜のお浸しも、きんぴらごぼう、卵焼き、京風煮物

ミニのみたらし大福も入ってましたよ。

 

iPadを持って行って、ブログを更新するつもりでしたが、、、

毎晩９時就寝だったので、書けませんでした

 

本日も、すでに眠くなってます

 

明日から、いつものブログを書きたいと思ってます

 

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神戸から飛行機で東京へ

ご無沙汰しています。

東京に来て、６日目になります。

バタバタと慌ただしく毎日が過ぎて、、、

ブログ更新ができていません💦

 

夜はチビちゃんが一緒に寝ると言って待ってくれてるので

毎晩９時に就寝。

保育園の送迎も半分くらいしているし、

買い物も毎日徒歩で行ってるので、運動量が足りてるから？

私も即眠ってます。

 

 

まずは、神戸出発の様子を。

今回は神戸空港から羽田まで、飛行機で行きました

 

 

搭乗ゲートで待っていると、、、

アレ⁉️

 

 

青空に黄色の機体が映えますね。

タンクローリーや牽引車？など色々、、、

チビちゃんに見せると、興味深そうに説明してくれましたけど

バーバは、一度では覚えられません

 

子供連れのママが、ピカチュウだ❣️とテンション上がってます。

 

 

最終チェック？をしている人も見えます

 

乗務員が先に搭乗して、、、

私たちも、、、

背もたれのシートカバーもピカチュウ仕様になってました。

飲み物サービス。

りんごジュース、日本茶、コーヒーから選べました。

コーヒー☕️を選択。

コチラもピカチュウカップで、、、

 

快晴だったし、窓際の席だったので景色も良く見えました。

揺れもなく、快適な飛行機の旅でした。

定刻に羽田到着。

二子玉川行きの直行バスに乗ろうかと思いましたが、、、

ちょうど良い時間がなかったので、電車を乗り継いで。

予定通り到着しました。

本日は、ここまで。

 

夕食の準備は出来たので、５時半になったら保育園にお迎えに行きます。

ママは、今日研修で遅くなるので、、、