何度も弘前へ行ってながら、ここ！という食事処を知らない。
一軒リサーチしていた店へ行ったが、あいにく休み（定休日ではなく）だった。
それでは・・・と、やって来たのは「日本料理プリンスさくら亭」。
その向かいには弘前プリンスホテルがあり、そのホテルの食事処だった。
弘前プリンスホテルは、あのプリンスホテル系列ではない。
「さくら膳 八重桜」1940円也を注文。
品数も多く、味も良い。
デザートはさくらアイス。
冷酒「じょんがら」を1本呑んで、二人で4500円程。
満足でした。これから弘前に来た時の定番にしよう。
お気に入りのパン屋がある。
みちのく銀行を曲がった所に目立つ建物の「石田パン」。
正式名称は「ブーランジェリー イシタ」、どちらが正式か分からないが石田パンの方が覚えやすい。
地元民がひっきりなしに来店し買って行く。
食パンはちょっと私の好みじゃなかったけれど、菓子パンの種類は多く、どれを買おうか迷ってしまう。
日曜日が定休日で開店は7：30 TEL0172-32-3515
以上2軒、弘前のお気に入りでした。
