ワインもSDG'sの時代に

おはようございます。

散歩時には昨日終日降った雨が上がり、3日ぶりに星がすっきり見えました。

暦では3連休ですが、珍しく明日、明後日と仕事があるので

伊豆に帰省できません。

その伊豆、友人のSNS等では舩原峠も仁科峠も雪で大変なようです。

さて、昨日は今日からの仕事の準備で帰宅は7時過ぎ、

野菜は刻まず、入浴後、妻が前日から仕込んでおいたおでんで早速晩酌。

「静岡おでん」というのがありますが、これは静岡県のおでんはなく、

静岡市内のおでんです。

黒い出汁と黒はんぺんが入り、サバ節などの削り節と青のりをかけるもののようです。

我が家のは少し違いますが、大根はとろける寸前、牛筋も柔らかく煮えています。

おでんも2皿目にかかる頃にはお酒は赤ワインに変わっています。

雨で一日退屈だったMayが脇で「あそぼうよ！」大きな肉球で

飲んでいる私の太ももをたたくので

妻がボールを投げて、

それをキャッチするところを

私がカメラでキャッチしました。

そういえば、最近のワインはコルク栓が変わりましたね。

天然のコルクではなく、再生コルクで

天然のぼそぼそとしたよりも滑らかで栓が抜きやすくなっています。

これもSDG's、時代の流れでしょうか？

ワインあるあるの栓が途中でちぎれて瓶の中に落ちてしまうということもなくなり

いいんじゃないでしょうか。

明日、明後日は業務があるのですが、今日はありません、何をしよう？

それでは皆様、よい3連休をお楽しみください。