スペインサラミFuet（フエ）-今週の食遊市場

おはようございます。

無風の穏やかな曇り空、今週最初の朝練に出ました。

気温６度で大丈夫と思っていたのですが、

帰ってきたら指が寒さでちぎれるほど痛かったです。

つぎこの気温の時はミトングローブで出掛けることにします。

ただ、ほんの少し夜明けが早くなったのが実感できました。

さて、先週、食遊市場で買ったもので皆さんに紹介する珍しいものは

鍋などの汚れを落とす、

スコッチブライトが2種類。

鍋どこや鉄板グリルの焦げ付き落としに使います。

そして、この細長い白カビが着いたスペインサラミ、フエです。

175gで税込みで1000円少々、食遊市場内の「こまつや」で見つけました。

白カビの着いた食品で思い出すはカマンベールチーズですが、

サラミに白カビが着くことにより、酸味が加わり、

サラミの脂っぽさを緩和してくれます。

特にワインやウィスキーなどの洋風の酒に合います。

先の三連休で伊豆の山荘で楽しんだ後に磐田まで持ち帰るつもりでしたが、

３日間で胃の中に消えました。

ネットで調べたら、通販でも同じようなものがほぼ同じ値段で売っているので

気になる方は「スペインサラミ」または「フエ」で検索してみてください。

それでは今日も元気に行きましょう。