コロナワクチン予防接種1回目終了

おはようございます。

今は晴れていますが、散歩時は雲の蓋がされ、蒸し暑く

気温は日の出前なのに、すでに26℃。

バイク練習は昨日の予防接種の後ということもあり、

大事を取って30㎞のrecoveryに留めました。

昨日、午後3時、家から車で3分の田中医院に到着。

平常診療も行っていて、診察を受ける主に乳幼児は駐車場の車待機、

予防接種予約の高齢者予備軍の2~3名は待合室。

注射は問診の後、左肩にぷす、痛いと思う間もなく終了。

15分待機の間も何もなく、車で自宅に帰ります。

朝から晩まで休暇で自宅で過ごすのも退屈なものです。

昼は作り置きの

スリランカレー。

そして、昼食後、手羽先を仕込みます。

ラム酒が登場したということはアレですね。

要のオールスパイスはありませんが、後は自宅にあるスパイスで、

「なんちゃってジャークチキン」mixを作って、

ラム酒とレモン水で漬け込んでおきます。

予防接種から帰って1時間ほど、まどろみました。

夕食のサラダ4食分？左上は野菜のしっぽや皮、Mayの分です。

それから最近はまっている余り物野菜炒めのもと。

晩酌はとりあえず、その野菜炒め・少々でスタート。

余り物とはいえ、立派な一品です。

一説には予防接種後は、飲酒を控えた方が言う方もいるらしいですが、

「そんなの関係ない！」by小島よしお。

そして、焼きあがりました！ジャークチキン。

ケッチャプを添えるのがジャマイカ流だそうです。

見た目の赤はパプリカなので、辛みはほどほどです。

さわやかさの方が際立ち

（行ったことも、これから先に行くこともないのに）

「ジャマイカの風が吹いた！」という感じです。

明日、待望のオールスパイスが届く予定です。

なんちゃってではない、本物のジャークチキンのmix spiceを作るのが楽しみです。

さて、体調の方ですが、注射した左肩に軽いしこりはありますが、

体調はいつも通りです。

それでは今日も元気に行きましょう。