My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

本格的?トムヤムクン

2009-11-23 14:25:53 | グルメ
以前旅行先のバンコクのスーパーで購入した、トムヤムクンのもとです。

なかには、2つの袋が入っています。
1つのほうは、こぶみかんの葉や、レモングラス、とうがらしなど入っています。
もう片方には、粉末のスープが入っておりました。

 

レモングラスはうちでも植えていますが、こぶみかんは入れるとなんとなく、本格的っぽい。

結構辛さも強烈、コンロを通り過ぎたパパさん、むせ返っておりましたよ。

冷蔵庫にあった庶民の味方、バナメイえびや、おさしみの残りのいかなど入れました。
上には、我が家のパクチートッピング

スープは本格的なのに、中身にも気を使えってはなしですが、(笑)これでもおいしかったので、◎です。








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コメント
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