生もみじ

広島駅裏のにしき堂本店に寄りました。

こちらはふ餅です。

笹の葉には、広島のりが混ざった生麩、中にはあんが包んであります。

　

そして、今話題なのが。生もみじ。

もち粉の皮なので、もちもちです。
　中はつぶあん、こしあん、2種類あります。

↓