５月シニア男性料理クラブ

今日のメニューは、前回リクエストのあった、酢の物を取り入れました。

今が旬の甘夏と、きゅうり、わかめ、にんじん、ささみを和えました。
一旦素材を地洗いして和えて、最後に残りの甘酢をかけて、基本に忠実に。

みなさんやってみたかったという、出し巻きたまご。
古いお生徒さんは、以前「う巻き」をしているので、復習です。

う巻きを何回もおうちで作ったというｗさん、お上手です。

　　　

前盛りの大根おろしで染めおろしも、懸命にすっていますね。

たけのこおこわ、吸いとろろも完成～。

　　

食べ終わってから、ことしの代表Fさんから規約の改正のお話しもありました。



こういうのが、ちゃんとしてるからこそ、会がうまく運営できるのですね。