My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

10月  パン&ケーキ教室

2016-10-19 14:59:27 | パン教室
今コッペパンが流行っているということで、ホットドックロール作りました。

4分割と18分割。

 

ケーキはオレンジバターロール。

オレンジの皮を擦ったり、果汁を絞ったり。

上にアーモンドスライスふりましたが、底に敷いてから生地を流してもいいと先生。



果汁が多いので焦げやすいようです。しっとりとした、バターケーキです。


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