四季の会 料理教室

宇品港から船に乗って35分(似島学園経由)、似島公民館へ出かけました。

10月に続いて、2回目の料理教室です。

　　　　　　　↓宇品から対岸に見えるのが似島です。
　　　　　　　　　　

『季節の食材を使った料理』というお題でしたので、雛祭りメニューにしてみました。



　　

お二人男性も参加されました。

鰆のおろし煮の大根をすってもらったり、いちごの杏仁豆腐も担当してもらいました。

ケーキずしはひっくり返したときをイメージして、具をのせていきます。

　

作るときは忙しそうだったのですが、試食の時はみなさんにっこり。

いつもの教室より豪華だね～と言われて、ちょっと嬉しかった…です。

単発の教室って、やっぱり評価が気になるのです～。

おかたづけをして帰りの船は1時間半に1本なので、それまで職員さんたちと雑談して、帰宅しました。