My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

児童と高齢者の夕食会

2016-07-07 21:55:59 | つれづれ
先月に引き続き、第2弾として、行われました。
地域高齢者と子供の夕食会です。

先月入りきれなかった子供たち86人と地域の高齢者38人。

メニュー作りを頼まれましたので、引き受けました。

1時過ぎから、120人分のカレーの準備開始です。



早い子は2時半にきて、びっくり。

 

皆さんで一斉にサラダとデザートのデラウエアを盛りつけて。

  

低学年、高学年1時間ごと、分けて開催。お代わりする子もいて、お釜のごはんは空っぽ。
仕方なく、ルーだけお代わり子もいました‥

みんな笑顔で帰って、無事終了です。
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納沙布岬・・ランチはエスカロツプ【北海道5日目】

2016-07-06 21:22:57 | 2016 【北海道】
納沙布岬灯台へ向かいました。

信号のないまっすぐな道。

 

 

お天気がいいと見えるらしいですが、昨年と同様四島は見えず。北方館も見学しました。

 

ランチは根室のご当地グルメエスカロツプ。

漁師さんが手早くボリュームのあるメニューとして作られたとか。

ポークカツレツをピラフにのせてドミグラスソースがとろり。

店内では、全員これだったのには驚きました。

 

道の駅で、厚岸の大きなあさりと花咲ガニを購入、今夜のメニューに決定。


 

今夜は尾岱沼ふれあいキャンプ場でオートキャンプ。お隣りは道内からの、おひとりキャンプだそう。

 

花咲きがにや、あさりのチゲを作りました。

今回の旅では、キャンプ場は初めて、静かな夜です。

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ОZAWAでランチ

2016-07-05 16:22:50 | グルメ
午前は夫の卓球のラバー貼りに付き合って、市内へ出かけました。

終わったあと、ランチへ。

オリエンタルホテルのOZAWAでランチしました。


本日のスープは、白アスパラガスの冷たいスープ。

 

夫のマグロのタルタル。 バケットにのせて、私もちゃんと味見!(^^)!。 

私は鴨の冷製ポトフと焼きなすのサラダ



 

牛ほほ肉のビール煮            牛フィレのグリル

付け合わせのコーンが美味しくてお聞きしたら県内産。スチームして焼いたとのことで食感もよく。

 

今日のデザートのマンゴシブーストは、下からベリーが出てきて。



お客さんも4組でゆったりとした時間でした。
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釧路和庄市場から霧多布岬【北海道4日目】

2016-07-04 21:13:17 | 2016 【北海道】
4日目の朝は、釧路湿原展望台へ。




釧路和商市場は、お魚が安くて新鮮。

 

ここで息子リクエストのいくらや、ときしらずを詰めて送ることに。

お昼ごはんは、ここの名物勝手丼。

まずごはんを丼に入れてもらって、あとは好きなねたをチョイスしてのっけてもらうだけ。

 

myどんぶり出来上がりました!(^^)!



午後からは、霧の名所、霧多布岬へ行きました。湯沸岬灯台(とうふつみさき)へ

 
灯台もはるか遠くへ見えてます。
 

この灯台、映画[ハナミズキ]の撮影で使われました。風と霧で寒い中テクテク。

 

今日のお泊りは、初ペンション樺のんです。

ここはランドリーもあって、長旅の時は大助かりです。

 

夜ごはんは、花咲ガニが1杯ずつ。焼きガニ美味しかったです。

 

かにと格闘のあと、かにごはんがたっぷりで食べきれず。



朝ごはんは手作りのパン、いただいて。オーナー夫妻のお見送りがありました



通りがかりの原生花園へ道に車を止めて。このへんは寒いのか、お花は少し・・だけ。

 



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襟裳岬【北海道3日目】

2016-07-03 15:26:37 | 2016 【北海道】
苫小牧から、いよいよスタートです。

今年は昨年と違って雨に降られて大変な旅でした。(昨年は3週間一度も降られず)

昨年より2週間遅れで来たのに、花が少ないのが不思議、今年は寒いのでしょうか。はまなすも少しだけ。

  

馬が見えて、北海道へ来たのを実感。

 

襟裳岬です。

  

お昼ごはん、夫が美味しいお店だと連れていってくれたら、なぜかない、聞いたら1月に火事で焼失とのこと・・。あっちゃー

気を取り直して、お隣りのお店でおまかせ握り、これもなかなか美味しかったです。

 

北海道名物ちくわパンも食べなきゃ・・と。

 

・・といろいろ大忙し、それにしても移動が長くて大変です。
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北海道へ 【1日目~2日目】

2016-07-03 14:34:28 | 2016 【北海道】
6月中旬から、北海道へ出かけてきました。

北海道へ来てすぐに広島が大雨警報がでたりで、留守番隊の息子と娘、成人とはいえ大丈夫かと夫と気をもんだりと心配もありました。

昨年は舞鶴港→小樽港行きでしたが、今回は敦賀→苫小牧行の新日本海フェリーです。

昨年は小樽から時計周りに進んでいきましたが、今年は苫小牧から逆へ進んでいく作戦です。

朝9時に自宅を出発、敦賀は夜中1時出港です。途中SAで休憩しつつ到着。

新日本海フェリーに乗り込みます。 

  

5階にはお風呂やトレーニング室、レストラン、あります。

 

私たちは6階のバス、トイレ付きのお部屋でなかなか快適です。

 

船内では、スタンプラリー、ビンゴ大会、ミニコンサート、映画など催し物も。


 

スタンプラリー、全問正解でプレゼントのクッキーゲットしました。

朝10時過ぎ、姉妹船(苫小牧→敦賀)とすれ違い、汽笛を鳴らしあい・・。


 

夜9時過ぎに到着
いよいよ北海道旅行スタートです。

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あじさい祭り

2016-07-03 13:49:48 | つれづれ
先月から始まっていた観音寺のあじさい祭り7日まで、あわてて出かけてきました。

はるか向こうに、瀬戸内海も見えて、 

 

350種、500株のあじさい、見応えあります。

 

 

 

風鈴の音が涼し気で、お参りをして帰宅しました。

 




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