My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

ニセコへ【北海道12日目】

2016-07-16 14:21:36 | 2016 【北海道】
大湯沼へ。足場が悪くて立ち入り禁止。

 

神仙沼。1時間かけて歩きました。

 

 

 

 

羊蹄山を見ながら、湧水へ。

 

羊蹄山の湧水、冷たくておいしい。昨年は購入した隣りのお豆腐やさん、もう店じまいザンネン。 中山峠に移動です。

 
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ベトナム料理教室

2016-07-15 21:35:28 | 私の料理教室
今日は車で30分走って、8時半に到着しました。

準備物が多いので、いつもより少し早いです。

ベトナム料理講座、16人の参加者がありました。

地元フリーペーパーに掲載されたので、参加者は市内のあちこちから。

ホワイトボードには、メールで送ったレシピが巨大化されて貼ってありました。

これだと、料理中レシピ持たなくても楽ですね。

 

さきに説明をして、あとところどころデモをして、女性ばかりなのでとってもスムーズ。

 

鶏のごはん、コムガ―が人気デシタ。

ロビーには、アジアの国の紹介コーナーがありました。

 
本日の参加者には、男性料理教室の元会員さんの奥様、先月体験参加の方の奥様にお会いしました。

また再来週から始まる夏休みこども教室に参加されるというお母さまなど、声をかけられました。

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函館 【北海道の旅11日目】

2016-07-15 21:21:29 | 2016 【北海道】
去年回れなかった函館。やっと来れました。

 

函館朝市。

 

500円丼を食べてみました。あまり期待していなかったのに(お値段的に)でも思ったより良かったです。

 

そのあとは、函館山ロープウェイへ。

 

函館を一望して、夜景ならもっとよかったのでしょうが。

 

そのあと元町へ・・函館ハリスト教会

 

カトリック元町教会
 

五稜郭タワーから。

 

トラピスト修道院へ。

 

来た道を30分かけて戻りました。
 

今夜は函館大沼プリンスへお泊りです。

 

  

 

 

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ニューヨークカフェでランチ

2016-07-13 20:09:30 | グルメ
今日は週休の娘とランチへ出かけました。

オリエンタルホテルのニューヨークカフェです。

予約していたので、すぐ通されましたが、結構並んで待っていました。

メインをパスタ、カレーから1品選びます。

娘はチキンとなすのパスタ、私はブラックカレー。黒はいかすみ、ごはんはピラフにしました。
 

カレーにはドライトマトやチャツネ、酸味の効いた豆板醤風(?)のものが。

スープはビシソワーズ、サラダとデザートはバイキングです。

 

 


 

ほとんどが女性客、デザートとドリンクでまったりというパターンです。

時間制限がないので、ゆっくりできました。
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美瑛へ【北海道10日目】

2016-07-12 07:39:10 | 2016 【北海道】
【10日目】は美瑛へ。

青い池、美しいです。



色彩の丘

 

ℂМで使われたケンとメリーの木とセブンスターの木
 



ここもぜったい行きたかった【回転ずしトリトン】

近くで買い物して時間つぶして、2時間待ってやっと入店できました。

 



 

【花まる】【トリトン】と行きたかった回転ずし、これで制覇しました(笑)
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富良野へ【北海道9日目】

2016-07-12 07:38:11 | 2016 【北海道】
【9日目】富良野チーズ工房へ。

 

富良野ワイン。

 



サンタのひげで、メロンアイス。

 

富田ファーム。

 

 


北海道なのに、一度もラーメンを食べていないことに気づき・・

お昼はネットで調べた志那虎へ。

 

すぐそばの富良野マルシェで偶然あったビブラフォンとピアノのコンサート。




夜は富良野の初ペンションへお泊りです。

 

手作りのお料理が並びました。

 
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幸福駅~愛国駅【北海道8日目】

2016-07-12 07:13:14 | 2016 【北海道】
【8日目】朝のうちは、阿寒湖、アイヌコタン。

昨年持ち帰って育てているまりもちゃん、全然変化なし。

同じお店で相談、年に1ミリも大きくならならいよと言われ、なるほど。

大きいまりもちゃんお買い上げ、連れ帰りました。

 

 

オンネト―の青い湖

 

幸福駅と愛国駅。

 

愛国駅は、見学者は私たちだけ。ブームも去って寂しい感じです・・
 

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オシンコシンの滝~硫黄山 【北海道7日目】

2016-07-10 22:53:46 | 2016 【北海道】
7日目、ようやく傘もなく歩けるようになりました。

昨年も来たオシンコシンの滝。

 

小清水原生花園。エゾかんぞうやはまなすが咲いています。

花らしい花がようやく見られて・・ウレシイです。

 

はまなす。
 

クロユリ、初めて発見。

 

硫黄山。 ブーンとあの硫黄の香りがして熱い~。お決まりの温泉卵も。

 

 

屈斜路湖の足湯に浸かって、足の疲れが吹っ飛びました。

 

この晩は屈斜路プリンスホテルへ宿泊です。

 
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野付半島から知床へ 【北海道6日目】

2016-07-10 20:58:36 | 2016 【北海道】
今日も朝から雨です。

野付半島の付け根までてくてく。往復で1時間かかりました。

 


 

お昼ごはんは、回転ずしの【花まる】へ行きました。

テレビの全国人気回転ずし店特集で、北海道ではここと【トリトン】を紹介してました。


 

周りのお客さんがみんな頼んでいた石狩汁の量には!びっくり。



午後から少し天気がよくなったので、明日の予定だった知床五湖へ。

鹿を発見、そしてひさびさに虹も見ました。

 

 

今夜は知床のホテル、明日は天気よさそうです。

  
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7月料理教室 男子ごはんの会

2016-07-09 15:43:13 | 私の料理教室
今日は、体験でおひとりお見えになりました。

いきなり、韓国メニューで大変だったかも。

ナムルをいろいろ作ったり・・パジョン(チヂミ)を焼いたりと忙しかったです。

 

試食後は、パサーのメニューについて少しみんなで話しました。

今日のデザートで作ったラムレーズンアイス、職員さんが来て美味しいからこれ売ったらなあんて。

まだまだメニュー、悩みそうです。



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