貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

昆布だし味玉子かけごはん

2010-08-08 09:11:38 | ごはんもの
ごはん少なめの玉子かけごはんをずるずるすると、
たまらなく笑顔になってしまいます。

でも、小学生くらいの時は、とにかくたくさん食べたいので、
玉子1個で丼ごはんを食べていました。

ほんのり玉子味のしょうゆごはんでした。
でも、それがとても幸せでした。

玉子を2個使えばいいのに、
どうしても“もったいない”と思って、できませんでした。

いまでも、お替わりはできません。
貧乏が染みついているので。

でね、その玉子かけごはんにかける、
しょうゆもしくはめんつゆを、
粉末だしの素(昆布)に替えてみてください。

すっごく上品というか、あっさりというか。
めっちゃ旨いやんけ!
私は下品だけど。

これは、ほんとお奨めですよ。


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