パン屋さんで見かける「明太フランス」
フランスパンの生地に、明太子を塗って、焼いたものです。
これが、なかなか旨いんです。
私が明太つくねを作った時、見ていた嫁はんが、
明太フランスが作れるなぁ、と言い、自分で試していました。
フランスパン(バゲット)をスライスして、
明太子パスタソース(粉末)とマーガリンを塗り、
オーブントースターで焼きます。
売っているものより、パンに対する明太子の量が多いので、
とっても美味しいです。
明太子は高いけど、パスタソースなら、買えるでしょ。
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