チープードカレー

材　料：カレー＆ライス・かまぼこ・カニかま・竹輪・
　　　　ホタテだしの素（なければ、鶏ガラだしの素）
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．かまぼこ、カニかま、竹輪を小さめに切り、
　　油を敷いたフライパンで炒め、だしの素で味つけします。
２．じゃがいも、玉ねぎ、にんじんだけで、
　　普通に作ったカレーライスの上に、1をトッピングします。

　
カレーの中に、かまぼこなんかを入れないのは、
存在感が無くなるからです。

上にのせれば、量が少なくても、
“ここにあるぞぉ～！”という感じがします。

貧乏人の知恵ですよ。

カレーを作る時に、ホタテだしを入れれば、
もっとシーフードになり、もっと美味しいよ。


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