材 料:カレー&ライス・かまぼこ・カニかま・竹輪・
ホタテだしの素(なければ、鶏ガラだしの素)
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方:
1.かまぼこ、カニかま、竹輪を小さめに切り、
油を敷いたフライパンで炒め、だしの素で味つけします。
2.じゃがいも、玉ねぎ、にんじんだけで、
普通に作ったカレーライスの上に、1をトッピングします。
カレーの中に、かまぼこなんかを入れないのは、
存在感が無くなるからです。
上にのせれば、量が少なくても、
“ここにあるぞぉ~!”という感じがします。
貧乏人の知恵ですよ。
カレーを作る時に、ホタテだしを入れれば、
もっとシーフードになり、もっと美味しいよ。
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