このメニューは、熊野古道の途中にある、
おばあちゃんに化けたタヌキがやっている、
山の休憩所で、お茶といっしょに出す名物として、
考えました。
小麦粉と塩と水をこねこねしたものを、
熱湯甲子園で茹でます。
これをピーナツクリームとみそを混ぜたものに入れ、和えます。
渋いお茶をすすりながら、これを食べたら、
タヌキの置き物が眼に浮かびます。
頭を打つのはよくないです。
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