文士さんのテーブル♪

　こんにちは、ネーさです。皆さま、今日も腹ペコしてますかっ？

「こんにちわゥ、テディちゃでス！
　いえすゥ！もちろんッ、はらぺこォ～！」
「がるる～！がるるっ！」（←訳：虎です！同じく腹ペコ！）

　わかりました。
　では、いっそう腹ペコ度が進行してしまう危険な御本を、
　腹ペコな皆さまのために！
　はいっ、こちらを、どうぞ～！


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　――　作家の食卓　――



　編者はコロナ・ブックス編集部の皆さん、’０５年７月に発行されました。
　昭和の文豪さん・文学者さんたちが愛好したメニューやお店、
　食卓をめぐるエッセイ、
　食にまつわるエピソードなどが紹介された
　食欲増進まっしぐら！な御本です♪

「こだわりのォ、ごはんッ！でスねッ」
「がるる……」（←訳：凝ってる……）

　美意識も見識もあり、
　好き嫌いもはっきりしているのが、
　功成り名遂げた《文士》さんたち。
　
　有名店の、あのお料理を食べたい。
　老舗さんの、あのお味でなければ。
　そして、ちょっと意外にも、
　ウチのおくさんの手料理がいちばん美味しい！
　と、言っちゃったりして。

「……さりげなくゥ、わがままァ、でスゥ～」
「がるーる！」（←訳：我儘オッケーだよ！）

　壇一雄さんはこう書きます。
　《この地上で、私は買出しほど、好きな仕事はない》

　澁澤龍彦さんは、旅先でこう嘆くのです。
　《早く家に帰ってうまいもの食いたいなー》

　御本の表紙になっているのは、
　澁澤さんの大の好物、
　甘鯛の唐揚げ。
　北鎌倉にある澁澤邸の、緑豊かなお庭のテーブルに、
　相模湾で獲れた甘鯛のお料理がのぼる……
　いかにも澁澤さんらしいなぁと思ってしまうのです。

「もふふッ♪　どんなァ、おあじィかなッ♪」
「がるるるっ！」（←訳：旨いに決まってるよ！）

　先日、海野弘さんの『スキャンダルの世界史』を御紹介しましたが、
　この御本３２ページに掲載されている
　海野さんのエッセイも微笑ましいような、
　行間からバターの香りが上ってくるような……
　
　フランスの文豪プルーストさんは、
　チキン以外のお肉は食べず、
　舌平目が好きで、
　甘～いお菓子が大好き♪
　マドレーヌ？
　うん、マドレーヌといったら
　フォーブル・サントノーレ街のルバテのものでなくちゃ！
　何故かって？
　それは、お母さんがそうしていたから。

「……ふぁァ～、ままのォあじィ、でスかァ～」
「がる～ぐるる～」（←訳：プルーストらしいね～）

　洋食、和食、中華に、おやつ。
　作家さんの趣味と嗜好、
　子どものような素顔が活写される
　《食卓》百景。
　腹ペコ食いしん坊さんたちに、おすすめです！

「さっかさんもォ、おなかはァすくのでスよッ♪」
「がるるーがるる！」（←訳：文学は食欲だ！）