めぐりあわせの、リンゴの樹。

「こんにちわッ、テディちゃでス！
　あううううううゥ～…！」
「がるる！ぐるるるるぅ～…！」（←訳：虎です！あううううぅ～…！）

　こんにちは、ネーさです。
　ブレイブブロッサムの皆さん、
　選手さんもスタッフさんも、お疲れさまでした。
　素晴らしい試合、
　重圧をはね返しての素晴らしい走りとタックルを、
　ありがとうございます。
　準決勝に残った4チームの健闘を祈りつつ、
　さあ、どうにかこうにか呼吸を整えたら、
　読書タイムもしっかりと！ということで、
　本日は、こちらの御本を、どうぞ～♫

　　


　
　　　　――　イギリスのお茶と暮らし　――



　著者は北野佐久子（きたの・さくこ）さん、
　2019年9月に発行されました。
　題名からお分かりのように、
　この御本のテーマは
　お茶大国である英国の《お茶と暮らし》……ではありますが、
　もうひとつ、
　或る“裏テーマ”が仕掛けられています。
　それは――

「いちもくゥりょうぜんッ！」
「ぐるがるる～！」（←訳：あの赤い実～！）

　そう、それは、丸くて赤い、
　おっと、黄色や緑色のものもあるんですけど、
　まあ一般的には、赤色でイメージされる
　バラ科の植物である、

　　リンゴ。

　英国に住む方々が何より愛する
　《心の果実》――それがリンゴ。
　いえ、《魂の果実》というべきでしょうか。

「みィ～んなァだいすきィ、なのでス！」
「がるるぐぅるる！」（←訳：パイもチャツネ！）

　日本でお料理用のリンゴといえば、
　先ず思い浮かぶのは、紅玉（こうぎょく）。

　対して、
　英国でお料理用のリンゴといったら、
　第一に挙げられるのは
　ブラムリー（BRAMLEY）という品種のリンゴです。

　色合いは、赤ではなくて、
　明るいグリーン。

　形は、やや歪（いびつ）な丸型。

　人気はとても高くて、
　イギリスのリンゴ生産量20万トンのうち、
　45％を占めているそうです。

「そのォとくちょうゥはァ～…」
「ぐるるるがるる！」（←訳：交配種にあらず！）

　ブラムリー誕生の経緯というのが
　ちょっと変わっています。

　これとこれの品種を交配させて新種を、と
　計算して造り出されたのではなく、
　1809年頃の、或る日のこと。

　英国ノッティンガム州、
　サウスウェルの町のチャーチ・ストリートのコテージで、
　メアリー・アン・ブレイスフォードさんという女の子が、
　お母さんが切ったリンゴの種を貰って、
　鉢に播きました。

　どんなリンゴの種であったかも分からないという
　その種が、やがて芽を出し、
　庭に植え替えて大きくなって、
　実をつけますが。

　ブレイスフォード一家は引っ越してしまうのです。

　名もなきリンゴの樹を、
　庭にそのままにして。

「なごりィ、おしいィけどォ～…」
「がるるぐるるる！」（←訳：さらばリンゴよ！）

　事態が大きく動くのは、1846年。

　ブレイスフォード一家が引っ越した後、
　コテージを買い取ったのは
　精肉店主のマシュー・ブラムリーさん。

　そうして、ブラムリーさん宅のリンゴに
　苗業者のヘンリー・メイウェザーさんが目を付けました。

「これェ、くださいィ！」
「ぐるがるぐるる！」（←訳：この実の苗木を！）

　苗木を作る穂木の提供を、
　ブラムリーさんは承諾しました。

　品種名に自分の名前を付けることを条件に。

「それがァ、いまやッ！」
「がるる～！」（←訳：45％～！）

　不思議な偶然が重なって、
　英国を代表するまでに成長したリンゴ――ブラムリー。

　この御本には、
　上記のようなブラムリー誕生のエピソード、
　ブラムリーを用いたリンゴ料理のレシピ、
　イギリス各地のリンゴ農家さんの様子など、
　英国の暮らしと切り離せない
　“リンゴの物語”が
　全編にちりばめられています。

　さらに、時を経て。

「りんごはァ、うみをォわたッたのでス！」
「ぐるるがるるる！」（←訳：信州に来たんだ！）

　ええ、ブラムリー種のリンゴは、
　現在、長野県内でも栽培が行われているんですよ。
　流通量はまだ多くないらしいんですけど、
　皆さま、長野県のPRショップや
　スーパーマーケットでブラムリーを見かけたら、
　台風で被害を受けたリンゴ農家さんを応援するためにも、
　手に取ってみてくださいね。

　もちろん、ブラムリーと英国のお料理について
　たっぷり教えてくれるこの御本、
　お料理好きな方々にも
　英国文化好きな方々にも
　おすすめですよ。
　ぜひ、一読を♪