ラーメン小屋歩です。
ここでも夏の限定メニューを提供しています。
昨年に引き続き食べてきました。
和風冷汁らーめん。（980円）
表面にはたっぷり脂、オイリーです。
ベースはあっさり和だしで、バランスがよいです。
キンキンまではいかない適度な冷たさ、存分の旨みを感じることができます。
麺は高加水率の細麺。
かたまりやすい麺ですが、つるつるチリチリ美味い麺です。
具は、炙りチャーシュー、メンマ、ネギ、つみれ、大葉。
炙りチャーシューは相変わらずの美味さでした。
最後に、、、
ホントにありました！
最近、隣にもう1枚加わったようですね。
有名な方の色紙を撮らせてもらって、店を後にしました。
夏の限定、今年も美味しかったです。
レギュラーメニューをまだ全制覇していないので、また食べに行かないと。
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