麺鍾馗です。
ここでは毎月衝撃的に美味しい限定が登場します。
詳細はこちら→5月、6月、7月。
8月は前半と後半で分かれており、まず第一弾を食べてきました。
本日8月17日まで。
17日はお休みなので、実質16日で終了しています。
余市麦豚冷やし担々麺。（1100円）
美しい外観です。
横から見てみても、きれいに高く盛られています。
胡麻の風味が豊かなスープです。
冷やし中華のようにほのかな酸味があります。
辛さや痺れはほどほどでとても食べやすい。
写真では隠れていますが、肉味噌が結構辛くて、これを混ぜることで辛さが増します。
美味いスープですね。
麺は加水率高めの中細ストレート麺。
最近の限定の麺より細めですね。
つけ麺で使われているものと一緒でしょうか。
一塊でやや食べにくいですが、つるっともちっと美味しい麺です。
具は写真の通り具だくさん。
特に豚肉とチャーシューの両方が入っているのが嬉しいです。
しかもどちらも美味しいんですよね。
さすがは麺鍾馗の限定。
美味しい冷やし担々麺でした。
本日までともう今季は食べられませんが、また来年登場するのを待ちましょう！！
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