唐がらしねぎ

昨日、松本で買った、



この「唐がらしねぎ」で、



焼きナスを和えてみた。

唐辛子もねぎも娘大好きで、
何にでも入れ、私は辛い、辛いと食べている。

娘へ、
種は取って小さく切って、
量もほどほどに入れてください。

ところで、初めて、薄くスライスしたきゅうりとチーズを
竹輪で巻いてみたのだけど、
意外に難しくて、きれいに巻けない。
だれか、こつを教えて～。