おぢのニセコ山暮らし

山暮らしと世間のあれこれを書き綴ります

美味「北海シマエビ」をいただきましたぁ~

2017年07月09日 | Weblog

午前6時40分の気温はプラス16度。

晴れのお天気です。

今日は降水確率10%で、最高気温は27度と過ごしやすい。

朝から仕事があって、きょうのおぢ、忙しいことになってます。

写真は、きのう旧友から届いた「北海シマエビ」でござる。

道東の別海町(べつかいちょう)の野付湾(のつけわん)にある尾岱沼(おだいとう)のうたせ船で獲るものと、オホーツク海に面した能取湖やサロマ湖で獲れるものがある。

最近すっかり獲れなくなってきておるチョー美味なエビなのでござる。

調べたら、「タラバエビ科」のエビだそうで、確かにこの味、エビとカニをミックスした旨みですわ。

贈ってくれた旧友によると「今年も不漁で、値段がさらに上がった」そうだ。

そのうち庶民には高嶺の花になるかもしれませぬ。

そんなことで昨夜はハニーさんと二人、ビールに枝豆とシマエビでゆうげを満喫いたしました。

ちょうど、鎌倉のご親戚が贈ってくれた我が家にとっての最高級ビール「プレミアムモルツ」があって、さらに美味しくいただいたのでした。

持つべきものは友人にご親戚ですなぁ、、、