変わったものが食べてみたい私は、値段も気にせずに何かを見つけてこっそりと籠にいれて、レジで相方にいつも嫌な顔をされる。
最近、スーパーなどでときどき見かける野菜があり、頼まれた買物の御駄賃として、解き放たれた私は、ロマネスコなる野菜を買ってしまった。200いくらかだったはず。
「ロマネスコ」という名前は、ローマのブロッコリーの意味だそうだ。ブロッコリーとカリフラワーの中間種らしい。
葉を落とすと、こんなになり、
別の所では、「サンゴ カリフラワー」と名付けられていた。
炒め物、サラダ、シチュー、フライ、天ぷら、何でもござれと宣伝されていた。
茹でて食べたが、食感(かたさ)はカリフラワーに近い。味はブロッコリーに近いというのだが??
食べ納めになるのかな?