hiyamizu's blog

読書記録をメインに、散歩など退職者の日常生活記録、たまの旅行記など

ロマネスコを食べる

2017年11月22日 | 食べ物

 

 変わったものが食べてみたい私は、値段も気にせずに何かを見つけてこっそりと籠にいれて、レジで相方にいつも嫌な顔をされる。

 最近、スーパーなどでときどき見かける野菜があり、頼まれた買物の御駄賃として、解き放たれた私は、ロマネスコなる野菜を買ってしまった。200いくらかだったはず。

 

 

「ロマネスコ」という名前は、ローマのブロッコリーの意味だそうだ。ブロッコリーとカリフラワーの中間種らしい。

 

 葉を落とすと、こんなになり、

 

 

 別の所では、「サンゴ カリフラワー」と名付けられていた。

 

 炒め物、サラダ、シチュー、フライ、天ぷら、何でもござれと宣伝されていた。

 茹でて食べたが、食感(かたさ)はカリフラワーに近い。味はブロッコリーに近いというのだが??

 食べ納めになるのかな?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする