神座 （かむくら） のラーメン

神座 かむくらと読みます　大阪の道頓堀で出来たラーメンのお店 関西と関東の一部に
お店が有りますが とても美味しいラーメンです





神座 KAMUKURA 大阪が発祥のお店ですが 近隣の地域にも何店舗か有ります
ここは兵庫県伊丹市の商業施設の中のお店です　お買い物に来た時に利用させて貰っています






ラーメンの食べ歩きをする程 拘りがある訳では有りません
でも食の大阪と言われる地域で育っていますので
美味しいものは美味しいと感じるくらいの感性は有ります






苦手なラーメンは 味が濃くて脂がギトギトな奴
細麺も好みじゃありません
神座は透明な醤油味のスープ 麺は少なくとも細麺と
言うものでは有りません 固めを頼みます





スープは決して薄味と言う訳では無いのですが 凄く甘味を感じます　多分多く使われた
白菜の甘味だと思います
ビールとラーメンを頼むと ラーメンが完食出来ないのですが ここはスープまで飲めます
一度足を運ばれても良いと思います