畑の芋ほりが雨で中止になった時次の日に掘った芋を、ひと家族2本貰って来て、
そのうちの1本がまだ残っていたので、どうしてもこのパンを作りたくて、
芋は昨日準備しておいたので、生地だけ今日作りました。
お芋はレンジで柔らかくして、マッシュします。
砂糖、はちみつ、バター、牛乳、塩などで味付けしペーストにして、
冷蔵庫に入れておきました。
生地で包むので、丸めておきます。
もうすっかりおなじみ?の、捏ねないパンシリーズ(YouTubeのです)
ベンチタイム。
包んで、
切り込み入れてハート形に開き、
照り卵をぬって焼成、出来上がり
本当は黒ゴマを散らすのですが、なかったのでね。
あとはちみつも塗っていましたが、適当に照りが出てるので塗りませんでした。
焼く前はハート形がはっきりしていたのに、
焼いたらいびつに
うまくいかないもんだわ
これがいちばん、らしいかな?
初めて作ったからしょうがないや(いつもこれ)
焼きたてアツアツを食べてみたい所ですが、歯磨きしてしまったので、
明日の朝食で食べる事にします
あ~、でも食べたい
焼きたてを試食するのが、パン作りの醍醐味なのになあ
残念だけど、もう歯磨きしたくないし
今気が付いて・・・
“ハートのさつまロール”でなくて、“おさつ”が正解です。
慌てて訂正したのですが、タイトルは修正できないのかなぁ?
失礼致しました