うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

ハートのおさつロール

2020-11-12 | 手作りパン

畑の芋ほりが雨で中止になった時次の日に掘った芋を、ひと家族2本貰って来て、

そのうちの1本がまだ残っていたので、どうしてもこのパンを作りたくて、

芋は昨日準備しておいたので、生地だけ今日作りました。

お芋はレンジで柔らかくして、マッシュします。

砂糖、はちみつ、バター、牛乳、塩などで味付けしペーストにして、

冷蔵庫に入れておきました。

生地で包むので、丸めておきます。

もうすっかりおなじみ?の、捏ねないパンシリーズ(YouTubeのです)

ベンチタイム。

包んで、

切り込み入れてハート形に開き、

照り卵をぬって焼成、出来上がり

本当は黒ゴマを散らすのですが、なかったのでね。

あとはちみつも塗っていましたが、適当に照りが出てるので塗りませんでした。

焼く前はハート形がはっきりしていたのに、

焼いたらいびつに

うまくいかないもんだわ

これがいちばん、らしいかな?

 

初めて作ったからしょうがないや(いつもこれ

焼きたてアツアツを食べてみたい所ですが、歯磨きしてしまったので、

明日の朝食で食べる事にします

 

あ~、でも食べたい

焼きたてを試食するのが、パン作りの醍醐味なのになあ

残念だけど、もう歯磨きしたくないし

 

今気が付いて・・・

“ハートのさつまロール”でなくて、“おさつ”が正解です。

慌てて訂正したのですが、タイトルは修正できないのかなぁ?

 

失礼致しました

 

Comments (2)
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