うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

作り置きおかず

2023-07-22 | ご飯のこと

今日は買い物に行かないので、

午後はまたパンでも焼くか?でも時間が中途半端。

それなら冷蔵庫にあるもので、副菜になるものでも作るか。

 

みょうがの甘酢漬けは作るつもりで買ってありましたので、

まずそれを。

洗って茎を少しカットし半分に切ります。

湯を沸かしてさっと茹でます。

あまり柔らかくならないように。

みょうが200g、酢200㏄、きび砂糖大匙5,塩小さじ1/2

煮沸消毒した瓶にみょうがを入れ、漬け汁を注ぎます。

なんと!ぴったしカンカン(古っ?)

みょうがは4パックと一個残っていたのを加えて、

215g位でした。

 

関係ないですが、手のある茄子が・・・

何か可愛いでしょ。

これはでも調理されます(笑)

アボカドとゆで卵のワサビマヨネーズ和え。

下は、サバ缶と茄子のめんマヨ和え。(YouTubeで)

モヤシときゅうりのナムル風。

 

これだけ作れば文句ないだろ(娘)

後はメインか?

豚肩ロースがあるので、生姜焼きでもしますか。

 

さあてと、“人生の楽園”でも観るか。

お~っと始まっちゃたわよ(笑)

 

ではでは

 


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2 Comments

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Unknown (sachiyo1956y)
2023-07-22 19:22:10
はじめまして!
みょうがの甘酢漬け 暑い日にはいいですね。
ナス🍆の手 小さな両手が可愛いですね。🤗
なぜか志村けんさんと加藤茶さんの「ひげダンス」が思い浮かんでしまいました。😄
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Unknown (konkon)
2023-07-22 21:43:50
こんばんは。
コメントありがとうございます(^^♪

みょうが、安く出回ると作ります。
美味しいですよね!(^^)!

さすが!sachiyoさん、目の付け所が違いますね。
ヘタのはねてる所がひげに見えてきました(≧▽≦)

sachiyoさんの独創的な絵とか、
野菜を使っての擬人化というか、
発想が素晴らしいなって思って、いつも楽しませて頂いてます。
これからもよろしくお願いします。
返信する

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