興趣つきぬ日々

僅椒亭余白 (きんしょうてい よはく) の美酒・美味探訪 & 世相観察

サツマイモに ‬“花丸”

2021-10-13 | 美酒・美味探訪

わが家の菜園から穫れたサツマイモの第1号。

大きくなったけど、なぜかデコボコ。細めのサツマイモを何本か束ねたような形です。

なぜこんな形になったのか? 分かりません。魔訶不思議。

 

 

 

   

輪切りにしてみると、六つの花びらの花の形になりました。まるで花形の型抜きクッキーのよう。

上の写真はそれをピカタ(小麦粉をまぶしてバターで焼く)にしたもの。
(下の三日月形の二つは、以前同じ菜園から穫れたミニカボチャの薄切り)

わが家の菜園のサツマイモ第1号は、ホクホクしてとても美味しかった。
この夏がんばって美味しくなったサツマイモくんに、“花丸”!

ついでながら、きょう10月13日は「さつまいもの日」だそうです。