甘夏の寒天ジュレ

オレンジピールを差し上げた人には、好評でした。
また、我が家でも、人気がありました。


砂糖を付けずに保存しておくと、ケーキにも使えます。
うちは、すぐに消化してしまうのですが・・・。


　　 　　 　 　　 　 　　 　





本来なら、捨てる果物の皮を使って作るオレンジピール。
当然、果肉は美味しいので、そのままいただいてもいいのですが・・・。





ちょっとひと工夫して、「甘夏の寒天ジュレ」を作ってみました。
グレープフルーツジュースでも、オレンジジュースでも、何でもいいです。





それに、寒天やゼリーの素を用意します。





お鍋に１パックのみかんジュースを入れます。
みかんジュースを選んだのは、これが「本日の特売」だったからです。（笑）





お鍋にゼリーの素を入れて、よくかき混ぜます。
砂糖は入れていません。　そして火にかけます。





器に、むいた甘夏を入れます。





温めたみかんジュースを入れていきます。





残った果肉も全部入れました。
ボリュームいっぱいの「甘夏の寒天ジュレ」です。





少し冷まして・・・。





冷めたら、ラップをして、冷蔵庫で冷やします。


甘夏の寒天ジュレが出来あがりました。
ダイエット中なら、朝食に、これ１個でも十分です。





ここに来てくださったゲストのみなさまへ。
召し上がれ・・・。





皮も実（果肉）も、ちょいと手を加えれば、甘夏も素敵なフルーツ。
今が旬です。　


旬のものは、神さまからの贈りもの。
実に美味しい。