文理両道

専門は電気工学。経営学、経済学、内部監査等にも詳しい。
90以上の資格試験に合格。
執筆依頼、献本等歓迎。

備前屋の魚介ラーメン(広島市を歩く120)

2013-10-07 06:00:00 | 旅行:広島県



 上の写真は備前屋というラーメン屋。広島にあるけど、なぜか名前は「備前」屋。先般、広島県立大学の特別連続講座を受講する前に、夕食に寄ったところ。場所は、電車通りの袋町から少し西側に入ったところだ。




 注文したのがこの「魚介ラーメン餃子セット」。値段は780円。ここも食券制になっており、入口のところで食券を買ってから入る。発券機が2台あり、それぞれ違う料理の食券を販売しているので、メニューにあるものが見当たらなかったら、もう片方の発券機を見ると良い。

 魚介らしく、スープは、何となくいりこ出汁のような風味がするような気がする。(それほど舌に自信がないので、言いきれないのが辛い(汗))

 具も色々入っていて、ラーメンだけでも結構食べでがあり、お得感満載だ。餃子も、外側パリパリでなかなかうまい。ただ、飯がついていたのは予定外。実は、入口のところの写真には、しっかり飯も写っていたのだが、見逃してしまった。ラーメンと餃子だけで十分な量だが、飯まで食べて、もうお腹いっぱい。



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コメント
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