写真は、先日帰省の際に昼食をとった、「麺屋台我馬」の広島駅北口店。いつも食事をとっている駅ビルが改装中だったので、道路を渡ったところにあるビル内にあるこの店に入ってみた。博多ラーメンの店らしい。
食べたのは、「餃子ランチく黒うま」。値段は850円。ラーメンだけなら750円だ。本来ならこれに飯物が付いているのだが、量が多くなるので断った。
博多ラーメンの店なので、基本的には、替え玉ができるメニューが多いが。これは替え玉はだめということで、多めに食べたいなら最初から大盛りを頼む必要がある。このラーメンは、鶏ガラと豚骨スープに、オリジナル醤油ダレを加えたものらしい。名前の通り、黒く濃厚なスープが特徴で、クセになりそうな味だ。
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