いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
今夜は旬のタラの照り焼き。
オイスターソースと豆板醤で韓国風に。
ピリッと甘辛い味にご飯がどんどんすすみます。
冷蔵庫に、ちょっとだけ残っているレタスとかにかまを入れた
簡単ポテトサラダを添えていただきました。
１月８日のMENU・タラのオイスター照り焼き
・小松菜とベーコンの塩炒め
・レタスとかにかまのポテトサラダ
・エリンギとねぎのレモンつゆマリネ
・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁
タラのオイスター照り焼き
（材料）
タラやブリ、鮭などの切り身（適量） 塩（適量） 小麦粉（適量） サラダ油（適量）
A オイスターソース・しょうゆ・酒・砂糖（各適量） 豆板醤・すりおろしにんにく（各少々）
① タラは塩をふって５分おき、水けをふきとり、小麦粉をまぶします。
② 熱したフライパンにサラダ油を中火で熱し、①の両面をこんがりと焼きます。Aを加えてタレを煮絡めます。
小松菜とベーコンの塩炒め
☆ ベーコンはオリーブオイルでよく炒めます。小松菜を加えて塩少々をふり、炒め合わせたら、黒こしょうをふります。
レタスとかにかまのポテトサラダ
混ぜるだけの材料をプラスして♪
（材料）
じゃがいも・レタス（細切り）・かにかま・マヨネーズ（各適量）
A 塩・酢（各少々） オリーブ油（適量）
☆ ゆでたてのじゃがいもにAを加えてかるくつぶしながら混ぜます。レタス、かにかま、マヨネーズを加えてあえます。
エリンギとねぎのレモンつゆマリネ
（材料）
エリンギやしいたけ・ねぎ・レモン（各適量）
A 麺つゆ・湯（各適量）
① レモンは果汁を絞り、Aと合わせます。
② きのことねぎは網やフライパンで焼き、熱いうちに①に浸します。
おごちそうさまでした。
シャンプーしたら髪の毛が変になっちゃった
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
