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炊き込むだけのツナときのこのピラフ。
買い置き食材でちゃちゃっと作れちゃう簡単、時短ピラフ。
味つけは白だし少しとスープの素。
和と洋のコラボで味がキュッと決まって大満足のおいしさに＾＾
豚バラ肉の塩焼きをいっしょに盛っていただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分、500円ほどの献立です。
11月17日のメニュー・ツナときのこの炊き込みピラフ
・豚バラ肉の塩焼き
・たこのマリネ
・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ
・コーンクリームスープ
ツナときのこの炊き込みピラフ
材料（３人分）
米（２合）
A ツナ缶（小１缶 油はきらない） しめじ（1/2パック） にんじん（1/2本ぐらい） 冷凍コーンorホールコーン缶（大さじ２ほど） スープの素(小さじ１ぐらい） 白だし（小さじ１～２）
１．洗った米を炊飯器に入れ、水を入れる前にAを加えます。
２．２合分の水加減にして普通に炊きます。
豚バラ肉の塩焼き
塩で肉が適度に締まり、凝縮したうまみ、甘みがおいしい。☆豚バラ焼肉用は塩、こしょうをふってしばらくおき、フライパンに油をひかずに中火にかけて肉を入れ、両面にゆっくりと火を通し、カリカリになるまで焼きつけます。マジックソルトをふっていただきました。
たこのマリネ
A オリーブオイル、酢（各適量） 塩、砂糖orはちみつ（各少々）
☆お刺身用たこ、黄パプリカ、ラディッシュ、きゅうりをAであえました。
ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ
材料（２人分）
A もめん豆腐（1/2丁） 白すりごま（適量） マヨネーズ（大さじ２ぐらい） 塩、こしょう（各少々）
１．豆腐はレンジでチンして（耐熱皿にキッチンペーパーをしき、豆腐をのせる）ざるにあげ、水切りをし、つぶします。Aの残りの調味料を混ぜます。
２．１にミニトマト、ゆでたブロッコリーを加えてあえます。
コーンクリームスープ
☆クリームコーンに牛乳、塩、こしょうを加えて温め、レンジでチンした、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーをプラス。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お野菜買ったら お散歩～
寒くなりました。
風邪などひかれないように くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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