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明日も晴れたらいいな♪
豚肉とネギのめんつゆ炒め。
丼にしたっておいしい！
めんつゆで作るから失敗なし！
ごまの風味も相まって、白いごはんがどんどんすすみます♪
みそ汁にキムチ漬けをプラスして体もホカホカ。
今日もあたたかく、おいしくいただけることに感謝して
ごちそうさまでした。
11月22日のメニュー・豚肉とネギのめんつゆ炒め
・ほうれん草とにんじんの白あえ
・とろろ大根
・チゲ風みそ汁
・ごはん
ほうれん草とにんじんの白あえ
せん切りにしたにんじんは水少しをふり、ラップをかけてレンジでチン。水けをきり、しょうゆ少々をふって下味をつけました。すりごまはたっぷり。白だし、マヨネーズ少しで調味。
豚肉とネギのめんつゆ炒め
A めんつゆ、砂糖（各適量） 水（少々）
１．豚薄切り肉は食べやすく切り、片栗粉をまぶします。油を中火で熱してカリカリに焼き、火が通ったら、取り出して余分な油を拭き取ります。
２．フライパンに豚肉を戻し、ネギ、生しいたけを加えて炒め合わせ、Aを加えて全体にからめます。ごまをふっていただきました。
とろろ大根
疲れた体にやさしい。１．長いもは皮をむいてすりおろします。大根はすりおろして水けを軽く絞り、長いもと混ぜ合わせます。
２．なめたけ（きらしていたので、えのきをめんつゆとみりんでさっと煮ました）、しらす、万能ねぎをのせ、混ぜながらいただきました。
チゲ風みそ汁
いつものみそ汁にキムチ漬けをプラス。我が家の冬の定番です♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もう１回 すべりた～い
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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