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今日の手間なしホカホカおかずは、えびとほうれん草のグラタン。
手作りに勝るものなし、のおいしさ＾＾！
具を炒めてから弱火にし、小麦粉を振り入れ、よくなじませたら
牛乳とバター少々を加えてじっくり混ぜ合わせ、塩、こしょう。
好みの加減にとろみをつけてチーズをふり、温めたオーブントースターへ。
こんがり焼き色と香ばしい匂いにワクワク♪
ソーセージと野菜のポトフを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分、550円ほどの献立です。
11月10日のメニュー・えびとほうれん草のグラタン
・れんこんとミックスビーンズのサラダ
・ソーセージと野菜のポトフ
・生ハムおにぎり
えびとほうれん草のグラタン
☆しめじ、玉ねぎ、ほうれんそう、えび（あらかじめ、オリーブオイルで炒めて塩、こしょうをし、取り出しておいて、調味する前に投入）を具にして。
生ハムおにぎり
生ハムの塩けと青じその香りでいただきます。
れんこんとミックスビーンズのサラダ
☆みじん切りにした玉ねぎは水にさらして水けをよくきり、酢、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょうに浸します。れんこんはゆで、ミックスビーンズとともに玉ねぎに加えてあえます。
ソーセージと野菜のポトフ
ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれます。あつあつに煮えた具に、酸味と辛みのきいた、粒マスタードをつけてどうぞ。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ダム公園を お散歩でしゅ
陽だまりに咲いてました。
寒くなってきました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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