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梅雨の中休みが続いてます。
豚肉のしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしとねぎを添えると、
こってりとさっぱりが両方味わえる＾＾
夏のしょうが焼き、定番になりました。
豚肉には片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。
たれがすぐによくからまるので、
あらかじめたれに漬けこまなくていいので肉もやわらか。
さっとゆでてできちゃう、なすともやしのナムルを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
６月21日のメニュー・豚肉のしょうが焼き たっぷりおろしのせ
・なすともやしのナムル
・にんじんとこんにゃくのきんぴら
・厚揚げときのこ、にらのみそ汁
・ごはん
なすともやしのナムル
A ごま油、白すりごま（各適量） 塩、こしょう（各少々）
１．熱湯に塩少々を入れ、なす（長さを半分に切り、縦６等分のくし形に切ってます）を加えてしんなりするまで１分ほどゆで、もやしを加えてさっとゆで、いっしょにざるに上げます。
２．ボウルに１を入れ、Aを加えてあえます。
豚肉のしょうが焼き たっぷりおろしのせ
A しょうゆ、酒、みりん、砂糖orはちみつ、おろししょうが（各適量）
☆豚肉に片栗粉、または小麦粉を薄くまぶし、中火で熱したオリーブ油orサラダ油で両面をこんがりと焼き、混ぜ合わせたAを加え、煮からめます。大根おろし、万能ねぎをのせていただきました。
にんじんとこんにゃくのきんぴら
お弁当にも。厚揚げときのこ、にらのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さんピューって 涼し～い
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
梅雨って忘れるようないいお天気が続いて夕陽もきれいですね。
新しいスマホのカメラ、きれいに撮れて楽しいでしょう＾＾
お刺身で晩ご飯、おいしかったでしょう＾＾
お昼はお肉って豪華ですね(*^。^*)
いつもありがとうございます^^*
豚肉のしょうが焼きは食卓に上げるとみんな必ず、
わーおいしそうってニコニコです＾＾
うちのおみそ汁は具だくさんでしょう^^*
野菜がとれて減塩にもなっていいですよね＾＾
いつもありがとうございます。
梅雨って忘れそうなくらい真っ赤な夕陽でした。
ずっと見てたらいつまでも残像が消えないで目パチパチさせてます＾＾
ベランダの花は静かに揺れてるのに
西の窓のカーテンは大きく膨らんで飛ばされそうです(*^_^*)
豚肉のしょうが焼きっていつ食べてもおいしいですね！
おろしをのせるとほんと何枚でも食べれそうです＾＾
今も冷たいくらいの風がピュンピュン入ってます。
マーシャが夏は暑がりなので我慢して窓開けてます＾＾
ありがとうございます＾＾
家族はご飯パクパク食べてましたよ(^_-)
夕ごはんを食べた後で眠くなってます＾＾
あちこちから風が入って少しだけ気になってるけど
すぐに寝ちゃいました＾＾
ナスのナムルも好きです。
ナスってどんなにしてもおいしいですね(*^_^*)
ありがとうございます。
しょうが焼きっていつ食べてもおいしいですね＾＾
お手軽なのもうれしい！
おろしのせても大好きです。
今も風がピュンピュン入ってるんですよ＾＾
ちょっぴり寒いくらい^^*
ありがとうございます。
大根おろし好きなんですよ＾＾
朝の納豆にもよくのせてます。
しょうが焼きもまた違ったおいしさになりますね。
夕ごはん食べて眠くなってます＾＾
nicoさん来てくれたら眠気なんてもう吹き飛んじゃうでしょうね(^o^)
いつものしょうが焼きに大根おろしをプラスすると
また違った味わいになって好きです＾＾
消化にもよさそうです。
夏になると海の方からいい感じに風が入ってきます。
私はどちらかというと寒がりなので窓を閉めたいんですけど
暑がりのマーシャに合わせて我慢して開けてます(*^。^*)
風鈴さんの音色はきれいでしょうね。
うちは風がよく入り過ぎるので風鈴はかけれないんですよ。
いつもありがとうございます(*^^*)
夕日が美しいですね～(*ﾟ∀`*)ﾉ☆｡ﾟ+.
豚肉のしょうが焼き たっぷりおろしのせ
そうか大根おろし乗せるとさっぱりと
美味しいですよね～消化にも良さそうです(^-^)
今夜はお刺身を買いました。
お昼がお肉だったから息子が刺身だけで
いいよですって(^_^;)
簡単で有難いです(*^^)v
明日は遅くまで仕事が入ってますので
読み逃げ応援になるかもですm(_)m
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、たっぷりの大根おろしがいいですね。
とても美味しそうです。
私も食べたくなりました。
具だくさんの味噌汁にも惹かれます。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
沈んでいく太陽が大きいですね！
豚肉の生姜焼き～～～～
美味しいですよね～～
おろしも最高にあいますね！！
風強いんだ～
こちらは全然ですよぉ(￣▽￣)
これからかしら～^^;
豚肉パワー、夏にいいですね。
キミ、風さんも涼しいくらいがいいですね^^
したっけ。
ご飯パクパクいけますね♪
マーシャちゃん、気持ち良さそうですねぇ。
添えられた大根おろしが食慾を引き出しますねぇ。
ナムルもとっても美味しそう。
わぁ～しょうが焼き！
おろしたっぷりでとっても美味しそう
大好きです!(^^)!
マーシャちゃん～
涼しい風が入って来て気持ちいいね
寝んねしやすいね～～♡♡
豚生姜焼き、たっぷり大根おろしがさっぱりして美味しそうですね。二倍、二倍のおいしさですね。
マーシャちゃん退屈してるのかな〜おばちゃんと遊ぼうか。
豚肉さんの生姜焼きさん
大根おろしさんがたっぷりで
また一層。。おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。
風さん。。涼しかったのでしゅね。
良かったでしゅね-。
秋桜も風さん。。涼しいこと
大好きで-す。
あ。「風鈴」さんの音色さんも。。
です。
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