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雨上がりの陽射しがまぶしそう。
鶏もも肉を魚焼きグリルでこんがり焼きました。
強い火力で一気に加熱するので、香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。
ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。
ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
６月21日のメニュー・チキングリルサラダ
・ほうれん草とかにかまのレモンポン酢
・いんげんの炒め煮
・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
ほうれん草とかにかまのレモンポン酢
ビタミン豊富なほうれん草にレモンをプラスして。A レモン汁、みりん、しょうゆ（各少々）
１ ほうれん草はゆでて流水で冷まし、水けをしぼって食べやすい長さに切り、しょうゆ少量を回しかけ、軽くしぼり、しょうゆ洗いをします。
２ かに風味かまぼことともに、混ぜ合わせたAであえます。
チキングリルサラダ
A 塩、こしょう（各少々）
B 粒マスタード、オリーブ油、酢 （各適量） すりおろしにんにく（少々） 塩、こしょう（各少々）
１ 鶏もも肉は筋を数か所切り、Aで下味をつけ、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼きます。
２ １をそぎ切りにし、Bのドレッシングをかけていただきました。
いんげんの炒め煮
☆ごま油でよく炒め、油揚げ（油抜きをする）を加えて炒め合わせ、しょうゆ、みりんで調味。
豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 やんだでしゅ！ お散歩～
暑くなってきました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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ありがとうございます。
シャキシャキ野菜とグリルチキン。
大好きです＾＾
ポッチちゃん、その後いかがですか？
苦しさが治まって早く元気いっぱいのポッチちゃんに戻ってほしいです。
sumire024さんも疲れが出ないように気をつけてください。
コメントありがとうございます。
グリル焼きにした鶏肉もおいしいですね。
野菜といっしょに食べながらも食欲わいてきます＾＾
いつもありがとうございます(*^_^*)
蒸しますね。
熱中症計が警戒になってます＾＾
ちょこちょこ水を飲んだりして気をつけたいですね。
こちら、雨は大丈夫でした。
よっこたんさんも気をつけてください。
晴れててもスコールのように降ることもあるそうですね。
ハンバーグに酢のもの、おいしそ～う＾＾！
いつもありがとうございます^^*♪
いんげんおいしいですよね＾＾
煮ても好きなんですけど、手軽に炒め煮にしました。
まだ降ってる？
まだ舗道かわいてない？って目でずっと見つめるんですよ(*^^*)
起きてすぐにお散歩～ってすごい目力で圧かけるんですよ～
お弁当作ってる間もずっと見てます＾＾
蒸し暑くて苦しくなりますね。
チキンの香ばしさとドレッシングの風味に食欲わきました(*^^*)
いつもありがとうございます。
香ばしく焼いたチキンとフレッシュ野菜のサラダ。
大好きなんですよ＾＾
マスタードを入れたドレッシングがお気に入りです。
やっぱりお天気がいいと嬉しいですね。
元気も出ます♪
マーシャも喜んでお散歩しました🐾
今の季節は紫陽花がほんとうにきれいですね🌼
お気遣いいただいてありがとうございます(*^_^*)
グリルで焼くのってフライパンとはまた違っておいしいですね。
お肉のうまみがあふれるって感じ。
ほんと踊り出しそうでしたよ(*^。^*)
雨やんだー♪ ってよくわかりますよね＾＾
わざと知らんぷりしてたらジーってすごい目力で見つめてました(*^^*)
ピンクのアジサイ、綺麗～
チキングリルも美味しそう！
今日はポッチのことでコメントありがとうございました！
がんばります！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
本日もお野菜たっぷりですね。
どのお料理も美味しそうです。
チキングリルサラダに強く惹かれます。
私も食べたくなりました。
☆☆☆
今日は午後から晴れましたが湿度が高いから
ジメジメでした(´ε｀；)
雨は大丈夫でしたか！？
チキングリルサラダさっぱりお野菜も食べられて夏にはまた美味しいですよね！
今週中には作らなきゃ(*^^)v
今日は我が家はハンバーグに魚のす物
です。
夏は困りますメニューに(^_^;)
こんな時にきままなマーしゃんがいるから有難いです～これからも宜しくお願い致します<(_ _)>
シンプルに油揚げだけがいいですね。
キミ、雨がやんだらお散歩ですよね^^
したっけ。
マーシャちゃん、お散歩に行けて良かったですねぇ～
梅雨で蒸し暑いですね。
そんな時でもチキングリルは食べやすくって美味しいですね。
書き忘れておりまして。。
ピンクのお色の「紫陽花」さん
とてもかわいくて。。素敵ですね-。
わ-。チキングリルサラダさん
ドレッシングさんで。。一層
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
お散歩さんを楽しみに。。待って
おられたのでしゅね。（雨が止むのを）
応援のポチなどさせていただきます。
こちらも。。今朝は晴れておりますです。
チキングリルサラダ、ジューシーなチキンにたっぷりな野菜にマスタードドレシングでお肉が踊り出しそうなくらい美味しそうですね。
マーシャちゃん、雨がやむのまってたんでしゅね。お散歩にゴーでちゅね。