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今日のメインは豚薄切り肉のチーズかつ。
チーズを香り高い青じそで包んでから肉でサンド。
薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり♪
ツーンとした辛子マヨの風味がいい、
菜の花とササミの辛子マヨネーズあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
２月８日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ
・菜の花とササミの辛子マヨネーズあえ
・長いもとスプラウトのわさびめんつゆあえ
・高野豆腐とまいたけ、小松菜のみそ汁
・ごはん
菜の花とササミの辛子マヨネーズあえ
A 酒、塩（各少々）
B マヨネーズ、白すりごま（各適量） 辛子、しゅうゆ（各少々）
１．菜の花は根元の固い部分数センチを切り、食べやすい長さに切ります。塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞ります。
２．ササミはAをふり、ラップをかけてレンジで加熱。細かくほぐします。
３．Bを混ぜ合わせ、１と２を加えてあえます。
豚薄切り肉のチーズかつ
豚ロースしょうが焼き用肉で青じそ、プロセスチーズを巻き、衣をつけて揚げ焼きにしました。
長いもとスプラウトのわさびめんつゆあえ
☆せん切りにした長いも、わかめ、スプラウトを、めんつゆとわさびであえ、桜えびをトッピング。
高野豆腐とまいたけ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もう少しいたら お友達 来るかもしれないよ
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・豚薄切り肉のチーズかつ 美味しそうですね。
・菜の花とササミの辛子マヨネーズあえ いいですね。
マーシャちゃんは寒い中もう少しいたら お友達
来るかもしれないよと言って待っている姿～
可愛いですね(*^-^*)
昨日はこちらは風が強く寒かったです(^_^;)
今日も風が強く雪が降る予報です( *´艸｀)
週末はなんとなくお肉レシピになっちゃいます。
帰って来た家族がお肉だと顔がパーって明るくなるような(*^^*)
大好きなチーズサンドかつに満足そうでした。
風まで強くて寒いでしょうね。
風邪ひかれないように暖かくしてお過ごしください。
いつもありがとうございます。
豚薄切り肉のチーズカツ美味しそうですね
豚肉とチーズって相性いいですね。
菜の花とササミの辛子マヨあえもいいですね。
雪、朝からずっと降っています
この連休にターのお墓まいりに行くのに雪だと危ないので歩いていくつもりです。下坂、登り坂に負けないで会いにいきます。もう一年・・
いまだに思い出しては泣いちゃいます。
分厚いのもいいけど薄いのもいいですよね。
キミ、こっちは今朝は最終的に-24.5 ℃まあで下がったんだよ。
寒かったよ～＾＾
したっけ。
どれから食べようか、迷いますね＾＾
やっぱりメインの豚肉のチーズカツからいきましょう。
サクッ、トロッ、ああ美味しいです。
長芋とスプラウトのワサビめんつゆ和えも、美味しいですよね。
デパートのテナントに「むぎとろ」というお店が入っているんですけど、そこの「菊水」という千切りより太く切ったとろろ芋があるんです。
大好きなんですけど、ちょっとお高いです＾＾
マーシャちゃん、大好きな黄色い滑り台ですね＾＾
お滑り、楽しいでしょう。
降ったりやんだりしていた雪も、上がったようです。
ねっ、豚肉とチーズの相性いいですよね＾＾
ときどき思い出して食べたくなっちゃいます。
チーズはこれまでの半分の厚さにしてみました。
ずっと雪が降ってて寒いでしょうね。
ターちゃん、もう一年に。
時間が過ぎるのって早いですね。
nicoさんを待ってるでしょうね。
寒くて雪で危ないので気をつけてください。
どれだけ時間が流れても悲しさ、辛さはぜんぜん変わらないですね。
愛情もますます大きくなっていくように思います。
おいしいですね！
薄切り肉のかつ。
あのカリッと感がいいんですよね＾＾
-24.5 ℃！
寒いって言葉ではぜんぜん足らないですね。
ほんとうに外は危険ですね。
くれぐれもお気をつけ下さい。
わっ、迷う～って嬉しいです＾＾
チーズかつは私のもたくさん盛ってたんです。
始めは食べる気満々で！
お腹いっぱいになって息子にあげました＾＾
とろろ芋はおいしくて元気も出ていいですよね。
今日も買ってきたんですよ＾＾
雪が上がってよかったですね。
でも夜にかけて大雪かもって言ってました。
くれぐれもお気をつけください。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
チーズかつ、とても美味しそうですね。
豚薄切り肉の持ち味が活きていて最高ですね！！
本日の野菜料理も魅力的です。
☆☆☆
チーズかつもすっかり定番になりました。
心なしか疲れもとれたようで今日も一日元気に動いてました＾＾
いつもほめていただいてありがとうございます。