一晩ねたら気を取りなおす(笑).....
画像は「宴」のあと...........
タップリ作ったけど、こんだけ食べた
ほぼ、オットが1人で..........
【なんちゃって!】とタイトルをつけたのは.........
箱入りの【インスタントペースト】を利用したから.......
ハ○ス食品の.....何かに使えそうだなぁ~と思って買っておいた。
週末の夜.........................
冷蔵庫の「お掃除」を兼ねて、なんちゃって!ブイヤベース........
冷蔵庫・冷凍庫・野菜室・チルド..........
残ってるもんを「どんどん」鍋に放りこむ.........
◆水・白ワイン(どぼどぼ)
◆トマト・玉葱・人参・ピーマン・カブ・椎茸
◆豚肉うす切り・鯛の刺身(柵)・桜ますルイベ(柵)
◆干し海老・大蒜1粒(煮えたら潰す)・生姜スライス
◆月桂樹の葉・オレガノ・タイム
◆黒つぶ胡椒・鷹の爪・タバスコ
◆塩
そして...................
◆インスタント・ブイヤベースP
・煮たたせず、コトコトと静かに煮込む
◆パセリみじん(冷凍)
・・・完成直前・・・
水・白ワイン等で薄め、軽く煮ると良い......
煮込むと、どうしても旨味が濃くなりクドクなってるから。
◆茹でササミ(汁も)も、残ってたから最後に加えた
海老・烏賊・貝類・香味野菜・なんかがあったら......
もっと美味しくなったろうけど.................
そこは家庭料理....................
これでも十分、オットが喜ぶ味になりました......
ほんと美味しくて、笑ってしまった(笑)......。
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熱~いスープをのんでいたら..............
イライラッとしていた神経がホグレテいった
あ~嫌だねぇ~更年期は(笑)、なんでこ~イラつくんだろ~
もともと「瞬間湯沸かし器大魔神」のプンスカ女で.......
若い頃は「触ると怪我すっぞ!」ってくらい、尖んがりまくり.....
親はモチロンのこと、でっかいオッサンだろうが、オバハンだろうが....
しまいにゃ8○3にまで喰ってかかり、オヤビンに呆れられた経験がある。
余談ですが.....この時、たまたま○暴に顔見知りの方がいて........
後日、大めだまをくらった.....さすがに反省した(笑).....。
まじな話.....オットは「今度こそ殺される」と数回覚悟したそうだ.....
そうそう数年前.....大激怒して猛攻撃の末、姑を寝込ませました......。
世間知らずで怖いもの知らず.....の馬鹿だった..........
それと、「私は性格が悪い」って話なんですけど(笑)...........
怒りが激しいぶん、時間が経つと「ケロンパ」なんですよね........
周りが一番迷惑するパターン(笑)、ほんとケロッと忘れてしまう.......
いつまでも怒ってるのが面倒臭いっていうか...............
噴火したから気がすんで、憑きものが落ちる感じ.................
周りは最悪なパターン.......そうです、アタクシはB型です(笑)
嫌われ者の「B型」です、え~え~はいはい........。
こういう「怒り」は、さすがに年々大人しくなっているのに.......
かわりに、更年期性?のイライラが常時つきまとう...........
じっとりネットリ粘着質で、性に合わない..............
なんか、違う人格になるようで気味が悪い........
これといって、日常に支障がでるほど身体的症状はないのですが.......
心のほうが.....すこし不安です.........。