豚レバーのドライカレー

全て、フードプロセッサーで下処理する。


◆たまねぎ・セロリ ・椎茸（荒みじん）
◆人参・生姜 （細かくみじん）

◆豚レバー （焼き肉用）
・流水で軽く晒してから「茹でる」
・フープロで、荒みじん

◆サラダ油

........野菜とレバーを軽く炒めて..........


◆赤ワイン

◆トマト (冷凍があった）
◆プチトマト（フレッシュ）
◆トマトペースト
◆ケチャップ・醤油・塩
◆チキンコンソメ

◆カレーパウダー・胡椒

◆にんにく
・半分にカットして芽をとり一緒に煮こむ
・煮えたら潰す

◆月桂樹の葉


....蓋を半分きせて、時々かき混ぜつつ煮こむ.........


最後に...................

サラダ油を入れて、強火で煎りあげ

◆カレーパウダー
◆クミン
◆塩

味を調節して出来上がり♪


・・・つけあわせ・・・

◆紫たまねぎ酢漬け （塩・千鳥酢）
◆セロリの甘酢 （塩・きび砂糖・千鳥酢）

おくすり

治りかけたかな？と思ったけど......

激しい偏頭痛に根負けして

とうとう、病院の門をくぐる


今週に入ってから

あまりの痛みに

ろくに眠ってないし食べてない

毎日きっかり

計ったように５００ｇづつ体重が減っていく



喜んでる状況は、とっくに過ぎた（笑）



この街で、内科を訪ねるなんて初めてだから

地図をみて、いちばん近所の医院を選択する


ご老人の中に混じり（笑）しばし待つ


じいちゃん先生、ふんふんと問診し

３分で診察は終了


だいじょぶかいな（涙）


ま～い～、欲しかったのは「病院のオクスリ」だ


風邪薬も鎮痛剤も、市販薬では効かなくなったからこそ

病的に「医者嫌い」のアタシが、自ら病院へ走ったのだ



効いたらしい


爆睡したもよう


くらくらする


体重は、３００ｇ減