冷やしカシワ蕎麦

鶏ももを、酒と塩で蒸して...............
蒸し汁とともに、冷やし「ぶっかけ」蕎麦にする

さらし葱・わさび・七味も、う～んと効かす


郷里の、家族で贔屓にしてた蕎麦屋のメニューです

甘い鶏の脂がからんで、こってり系の冷やし蕎麦です


今は亡き.....父に教えてもらったメニュー

おふらんす

おふらんす気取りの

そして

神をも恐れぬ


冷たいバターのっけ荒塩ふりの術でござる

あ～美味しい........でごじゃる

普通の無塩バターだったから、すこし残念

せっかくこんな暴挙に走ったのだから

もっと上等で美味しいバターを買っとけばヨカッタ

時すでに遅しで.....ござるが................


ござるござるって、九の一か？　


あ～暑いのぉ


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オットにビールをプレゼントしたくて

例のコンテストの「応募数」狙いで投稿してるんですが
なんかキリないや～面倒臭くなってきた～

まだ１ヶ月あるんだよな～

なんかさ.....書けないけどさ......
見てたら色々と思うところありでさ........

コンテストって不思議な空間ですね

なんか怖い～