キャベツのオムレツ

・・・休日の朝昼兼用・・・


◆ごはん
◆味噌汁（里芋・油揚げ）

◆キャベツのオムレツ

◆つぼ鯛の一夜干し
◆茄子の三河しょうゆ炒め（油・みりん・ごま）
◆納豆（辛子・ねぎ・醤油）
◆梅干し・梅酢ラッキョウ
◆焼き海苔



・・・キャベツのオムレツ・・・


・「キャベツの千切り」を油炒めして、軽く「塩コショウ」をする
・「とき卵」（きび砂糖・醤油）を回しかけて焼き
・途中で「ひっくり返して」ちょっと焼く

お好みで、お醤油をかけて食べる



表面を卵で固めているダケで、中身は殆どキャベツです

ちょ～うまい.....ご飯がすすむ.................


あぁぁ～高いけど、キャベツが美味しくなってきた！