きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

3色とろろ・東煮・ピーマンとハムのマリネ・・・朝餉

2015-09-17 | 朝ごはん・昼ごはん

冷蔵庫をあけて初めて、納豆を切らしていることに気づく
なんで今朝は「とろろ御飯」、3色の薬味と粉かつぶし

本枯れをおろしたばっかなので、削ると粉になるんだけど
こ~いう時は丁度いい、芯と表面とで使い分けると便利


◆雑穀ごはん(新米・たかきび・黒米・小梅干し・にがり)
◆スーパースプラウトのおつゆ(千葉の白味噌)

◆3色とろろ

 ・とろろ芋・粉かつぶし
 ・茗荷・大葉・紅しょうが
 ・醤油

◆東煮(※下記事・常備菜)
◆ベーコンエッグと海藻サラダ

◆ピーマンとハムのマリネ(常備菜)

 ・ピーマン・ロースハム
 ・塩・塩こんぶ
 ・オリーブ油
 ・黒コショウ
 ・黒ごま









また雨、雨障(あめざわり・あめつつみ)の雨籠(あめごもる)か..........

いや降ってなくても籠ってるか


 ・・・

 ・・・


いちんち降って、まだ降ってるしまだ止まないみたい

今日はずっとオカメにひっつかれ、お昼寝も一緒で(笑)
抱っこするようにして布団の中とか、仰向けの顎の横にとか

いつもは別荘で独り寝ているのに、気まぐれで離れない時もあって
そうなると人間のほうは微動だに出来ず、身体もカチコチで
さりとて本も読めず、一緒にウツラウツラして夕方になる(笑)

バカみたいだけど、年が年なもんだから、これが最後になるかも~なんて
そう考えちゃて.........できうる限り要望に答えてやる毎日だ.........

今年は2羽とも、異様に羽の生え変わりが多く、というか沢山ぬけていて心配
秋冬は、いつも以上に防寒対策と栄養面で注意してあげようと思っている

とにかく長生きしてほしい


 ・・・


はなみず、風邪っぴきかな?食欲はまったく衰えないけど

連休、やだな~また自堕落に飲食いしそ~でっていうか絶対するし~
あ~またクシャミがでた、さむっ、やっぱ風邪かも~

そういえばこの夏は風邪をひかなかった、ここ数年来、夏の行事みたいだったのに
すこし風邪でもひいて、この食欲を抑えてほし~、だけど明日は「筋子」が届くっ

イクラどんぶりだよ~、おぉぉぉ~、やばっ、栗も届くんだった~明日

あぁぁ~栗ごはんも外せない~、あぁ~秋は地獄だぁ~地獄の連休だ~


 ・・・


TV画面をみながら、自分の考えは?と思いを馳せたとき、自分は反対の賛成なんだけど
この国会内の人達とか国会の外の人達とかは、反対の反対なのか、反対の賛成なのか

よくわからない

そして、意見の違う者同士、どんなに議論したって平行線なのだから
結局は「勝った負けた」の力づくでの決着しかなく................

なにをやったって、しょせん人間って野蛮なんだなと
そっから逃れられないんだなと、つくづく思った

自分は野蛮人なんだ、それを忘れないようにしよう

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レタスのソース焼きそば

2015-09-17 | ゴハン・パン・メン

大量のレタスの上に、ソース焼きそばをのっけて一緒に食べる



なので、焼きそばは「ちょい」濃いめの味、紅しょうがも多めにのっける


レタスと一緒にわしわし食べて、レタスのほうが先になくなっていた


◆サニーレタス(小玉1個が1人ぶん)

 ・冷水に放ち冷蔵、水気をシッカリきって千切る
 ・皿に敷きつめる



◆半熟目玉焼き



◆蒸し麺・サラダ油

 ・サッと炒めて取り出す

◆豚肉(今回はトンカツ用を切った)
◆玉葱・ピーマンなど
◆サラダ油

 ・油を足して、豚肉と野菜を炒め

◆中濃ソース
◆ウスターソース
◆醤油
◆味の素
◆テーブルコショウ(多め)

 ・調味料を加えてザッと炒めたら、先に炒めた麺を入れ
 ・味を調えながら、水分が飛ぶまで炒める

 ・レタスの上にのっける
 ・目玉焼きをのっける

◆青のり
◆紅しょうが




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