蓮根の炒り煮・ほうれん草のムッチム和え・・・夕餉

妹製の魚あれこれでオット夕餉膳....................



◆鮭ハラスのみりん干し
◆松川カレイの昆布〆

ん～美味しいんだけど.......惜しい感じもあり、妹の性格が出てやり過ぎてる
あとこれは母もなんだけど、いまいち「冷凍」に対して無神経なとこがあるから
せっかく美味しかったもんが不味くなってる、っていうのもあり............

ここだけの話なんだけど（笑）





・・・「蓮根の炒り煮」・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ゴロゴロの「きんぴら」を拵えるような気分で...........

◆れんこん
◆人参

　・乱切りして、蓮根は水に晒す

◆太白ごま油

　・軽く焦げ目がつくくらい炒める

◆水
◆粉かつぶし

　・バ～ッと煮たてて灰汁をとり

◆きび砂糖・蔵の素

　・しばらく煮る

◆白醤油

　・強めの火加減で煮る

◆こいくち醤油

　・煮汁が少なくなって絡まり、最後の最後で醤油をふり
　・すぐに火を止める

※お好みで、胡麻・七味・粉山椒など.................




・・・・「ほうれん草のムッチム和え」・・・・・・・・・・・・・・

◆ゆでほうれん草
◆たらこムッチム
◆ごま油

　・和える



◆たらこ・みじん葱・みじん韮・とうがらしペースト（韓国とん・大蒜・玉葱）・すり胡麻・白醤油・味の素

　・葱が辛く味がとんがっていたんで、すこしだけ醤油と味の素

めだま納豆どんぶり・・・朝餉

今朝はボヤボヤしてたら時間がなくなったんで、どんぶりもん


◆ごはん（有機つや姫）
◆納豆（からし醤油）
◆めだま焼き
◆ほうれん草の油いため

◆えのきのおつゆ

◆あさごぼう（市販）


　　・・・

◆ヨーグルト・りんご・コーヒー

◆あぶ白菜の雑炊（べんとう）・柿

もよう替え

昨日は瞑想しようとする自分を叱咤激励して、掃除をはじめた
よ～くみえるメガネをかけて、ホコリにギョッとしながら

そのうち気分転換したくなって、ソファーの配置を替えてみる

今まで、部屋の中央よりで「L字型」に配置していたもんを
まっすぐ「I字型」に変更して、壁にピタッとくっつけてしまった

急に茶の間が広々とする

体操でもダンスでも思いっきりできるぞ、って感じにすか～っ
風通しは良いし、動線も良くなる、掃除もしやすいじゃないか

はじめっからこ～すれば良かったね～と言い合う


あんまり興味もないし、こんな転勤生活なもんだから
たいした家具は持っていない、そもそも安物しかないし

次に引っ越すときは、嫁入り道具でもあった箪笥セットも処分するつもりだし
定年後にはベットも捨てようと思っている、客用の布団もいらないなぁ～使わないし

あのヨレヨレの照明器具も捨てよう、壊れてないけど
同じくヨロヨロの洋服ラックも捨てて新調しよう

などと、次の引っ越しを考えて何時も暮らしている


定期的に押入れを開けて、いるかいらないか自問自答もする（ひとり会議）
そこは、引っ越しの時に段ボールごと仕舞ってある場所だから

荷造りのとき、「いる」に分類して持ってきたもの、捨てられないもの大事なもの

１年使わないものは捨てろ、って言う人もいるけどアタシはそうは思わない
台所道具とか生活用品に対しては、「たしかに」って思わなくもないけど

持ち物って「実用的」な物ばっかりじゃないもんな
他人からみたら「ガラクタ」でも、自分にとっては「宝物」なんだし

ただ「思い入れのないもん」をゴチャゴチャ持ってる、っていうのは理解できない
アタシは「好きなもの大切なもの」しか持ちたくないんで、それ以外は捨ててしまう

目のはしっこに写ってるのもイライラして我慢できない、ちょっと病気かも（笑）
どんなちっちゃいもんでも駄目なんだ、嫌いな色とか模様とか材質とか、気になる

だけどオットの持ち物だとか、どうしても必要だからとか、「やむを得ない」場合もあるから
そういうのは隠したりカバーかけたり、ちがう入れ物に移したりして、なんとか気を紛らわしている

どっちかって～と「実用」より「好み」に焦点をあわせる

その筆頭が食器洗い洗剤のボトルだ、どれもこれも大っきらいだし
好きなボトルも見つからないから、この１５年ほど使っているのは
ブランデーが入ってた細身のガラス瓶、それに移し替えている

細長く英文字が入った２５０ｍｌの瓶に、「オレンジ色のJOY」を移し替える
はっきり言ってものすごく使いずらい、まったく機能的じゃない

ぬるぬる垂れるから、この前もオットが手から落として大切なお皿を割った（涙）
しかし、今んとこコレに替わるものが見つからない、探してもいないんだけど

そういえば塩壺も、梅干しが入ってたコケシ模様の蓋ものなんだけど
湿気をとってくれるのは良いけど、使いづらい、なんどもヒックリ返してる

でも替える気は今んとこないんだな、気に入ってるから

ってな感じの暮らし方です、アタシは



ここも２年半になるな、気づかぬうちに澱もたまってきた、整理整頓を心がけよう



スッキリしたのは良いんだけど、家具を移動させるときに
何度も何度も右足の指をぶつけちゃって.............

あとで見たら、右の薬指が赤くなって腫れていた
どうりで痛いと思った..............

よくテーブルやベットの足にもぶつけてしまう
注意しないと「いまに骨を折るぞっ」と反省する

お風呂も早々にひきあげ、湿布を貼って寝た